Дневникът на Маня

[HippoDel]

Re: Дневникът на amaZONka

Купувам си корен, беля, смилам и смесвам с мед и прибирам в хладилника.
Купувам си и на прах от магазина, продава се заедно с канелата, кимиона, черния пипер и всички други подправки. И ползвам според случая. Този с меда засега си седи. Скоро в Лидл имаше тайландска акция, и от там си купих на прах. Леко е лютивичък, но пресния има и аромат на лимон. От корен, който винаги имам у дома, си рязвам резенче, взимам една канелена пръчка и ги заливам с гореща вода за чай.

Маня,
Вече няколко пъти си правих от този чай, божествен е! Преди си слагах канела на прах, но от вчера имам на пръчици и сега си пия ароматен чай от канела на пръчица и коренче джинжджифил с мъничко стевия, мммм мноооого е приятно!
Благодаря ти за чудесните идеи, които споделяш.

[HippoDel]

Закуската 10 БПВМ
10 натурални фурми - 5 БВ
200 г от зърнената заготовка - 4 БВ
1/4 ч сварен нахут - 1 БВ
10 БП проетин (аз ползвах соев)
10 ореха - 10 БМ (могат да се заменят с тахан или други ядки) - ползва се протеин на прах - дали не трябва да се увеличат мазнините, по етикета на соевия в него няма грам мазнина. Имам и конопен, в който П М изчислени са съответно 15 и 12 г., което може да приемем може би, че ще балансира мазнините.
канела, карамфил, джинджифил, ванилия. Не добавям стевия, тъй като фурмите са достатъчно сладки. Част от фурмите и зърната могат да се заменят с шушени кайсии, червена боровинка, годжи бери или друг сушен плод.

Да, ако в протеинът няма мазнина орехите трябва да са 20 бр., т.е за соевия. А за конопения, според мен, няма да е нужно увеличение на мазнините.

[Маня]

Тъй като вече бях забъркала закуската, и като мързелива готвачка дори не си поиграх да я разточа, както препоръчвам, а направо си я сипвам в чинийка, проблемът с орехите го реших като към 1 блок просто добавям по 1 орех без да го меля.

[Маня]

Пак си спретнах бърз, но вкусен (поне за мен) обяд от 3 БПВМ
150 г котидж (по етикет) - 3 БП
1/2 ч.ч. варен нахут - 2 БВ
1 ч.л. зехтин - 3 БМ
стрък пресен лук, 10-тина листенца рукола, чили, чер пипер, кимион, балсамико, сол (все на вкус)
Стана приятна за хрупане салата с приличен обем, но балансирана.

За десерт 1 киви - 1 БВ

[Маня]

А това са само 3 БПМ + 1 БВ.



Пак ще падне голямо преживяне. Но пък си е толкова вкусно. Риба тон пърхаща (почти изчезнала ) в зелена салата с големина на голямо пиле (малко под 500 г), овкусена с няколко листа рукола, див лук и малко краставица да допълни 1 БВ зеленото, полята скромно с 1 ч.л. зехтин и балсамико.
Десерта ще е нещо изчанчено - "плодова салата" от киви и ягоди (за допълване на въглехидратните блокове).

И е абсолютно сигурно, че проблеми с WC няма да има при толкова нитратна свежест в чинията

[GODzillata]

...Риба тон пърхаща (почти изчезнала ) в зелена салата с големина на голямо пиле (малко под 500 г), овкусена с няколко листа рукола, див лук и малко краставица да допълни 1 БВ зеленото, полята скромно с 1 ч.л. зехтин и балсамико.
...

Изглежда вкусно и ме вдъхнови и аз да го направя тия дни!

[Стеф]

Леле Маня, успя ли да го смелеш това всичкото количество?

[Маня]

Леле Маня, успя ли да го смелеш това всичкото количество?

Отне ми около 45 минути дъвкане - физзарядка за лицевите мускули . Там са най-видими смъкнатите за вече почти 3 месеца 10-тина килограма (не съм се качвала на кантара и не съм хващала сантиметъра скоро). Има наченки на очертаване на скулите.

[HippoDel]

Маня, много хитро, ти съчетаваш фитнеса с храненето - 2 в 1!

[Маня]

Маня, много хитро, ти съчетаваш фитнеса с храненето - 2 в 1!

Мда, и в това време правя некви странни опити за коремни преси - седнала в стола, подпряна на ръкохватките вдигам краци в обтегнато положение колкото може по-високо (докато преживям) и гледам телевизия или слушам джаз - абе пълно съчетание на полезното с приятното

[Маня]

Вкусен обед 3 БПВМ
Извара Мероне 3 БП
Варен нахут за хрупане - 1/2 ч.ч. - 2 БВ
140 г ягоди - 1 БВ
3 ореха - 3 БМ

Този път без подсладители и подправки. Меронето лекичко си сладни, ягодките също. А и обемът си е супер след снощното "изчепване" в зелено. И по-лесно се носи до офиса. Нали всеки ден нося 3 кутийки - сутрешна закуска, обед и подкрепа следобед. Все гледам да не са тежки и обемни. Затова вечер си разрешавам "зелени кокошки", а събота и неделя наблягам на супичките.

[Маня]

Вече вечер ще си имам ново занимание - пристигна ми поръчката



Нямам търпение да приключи деня, за да отделя повече време на Бари в оригинал

[Gazilot]

Звучи толкова съзаклятнически, като за червен фенер направо

[Маня]

И тази вечер предъвках една "зелена кокошка" от 500 г (1 БВ) с добавени 3 БМ зехтин (1 ч.л.), балсамико (толкова е готин тоя елексер, че и сол не е нужен на салатата), стрък чесън, 10-тина листа рукола и 3 БП (84 г) пилешко филе на скара. За десерт 2 БВ свежи фурми (4 бр.). И сега към Бари и "Токсичната (отровната) мазнина" до късната доза айран с рибено масло. А за утре - каквото намеря в хладилника - в събота ще трябва да отделя време да сваря малко нахут и овес, че ми решават обемите през седмицата.

[HippoDel]

Маня, какъв балсамико ползваш? Чувала съм, че има много ментета.

[Маня]

Е, не е от най-скъпия, чакай да видя марката - Rodon, Aceto balsamico di Modena. Made in Italy. И съм му измислила една хитрина - 1 ч.ч. я редуцирам на огъня до 1/2 ч.ч. и така си го слагам по 1 с.л. към салатата. Става като сиропче. Или си го бъркам на дресинг със зехтина и еднозърнеста дижонска горчица. Зависи каква е салатата.