Готвене и рецепти в Зоната - част 1

[Karrita]

Пипи, като каза " мъжа ми" се сетих да те питам, той защо не присъства в форума?
А иначе шоколада се прави за 5 мин, замразяването му отнема повече време

[Pipilota]

Ми Кари, и аз не знам По принцип, единствения форум в който мъжо се разхожда сутрин и вечер е за Реал Мадрид (болестно състояние), а тук май е свикнал аз да му чета на глас по- интересните комантари Определено ще му предам поканата
Иначе за шоколада....пълен провал Извадих всички продукти, купи, чинии, изчислих количество за 10 блока, и тръгвам да бъркам всичко, и осъзнавам, че нямам тахан И прибрах всичко обратно. Сега днес се каня да се приземя в някой по-близък магазин.

[Gazilot]

Аз опитах от този шоколад, трябва да Ви кажа, че е божествен!!!

[Karrita]

Ми Кари, и аз не знам По принцип, единствения форум в който мъжо се разхожда сутрин и вечер е за Реал Мадрид (болестно състояние), а тук май е свикнал аз да му чета на глас по- интересните комантари Определено ще му предам поканата
Иначе за шоколада....пълен провал Извадих всички продукти, купи, чинии, изчислих количество за 10 блока, и тръгвам да бъркам всичко, и осъзнавам, че нямам тахан И прибрах всичко обратно. Сега днес се каня да се приземя в някой по-близък магазин.

Пипи, много на едро си се хвърлила - 10 блока!? Пробвай първо с един, дали ще ви хареса и тогава вади тенджерите

[Karrita]

Аз опитах от този шоколад, трябва да Ви кажа, че е божествен!!!

Оооо, мерси Гази

[Pipilota]

Пипи, много наедро си се хвърлила - 10 блока!? Пробвай първо с един, дали ще ви хареса и тогава вади тенджерите

Кари, хич не е на едро, като с еима предвид, че мъжо яде по 18 блока, а синът, който е на 20 години, в момента е на 28 блока- понякога и 30 , но той тренира зверски по 2-3 пъти на ден. Ако мога ще сложа снимки, да го видиш...вече започна да прилича на културистите, което даже почва и да ме плаши, но с тая зона мускулите му растат като замаяни. В залата само го питат какви добавки взима , а той им отговаря - само рибено масло
И че мисълта ми беше при тези количества блокове, които мъжката част изяжда в къщи, как ти се струват два блока шоколад ?

[Karrita]

И че мисълта ми беше при тези количества блокове, които мъжката част изяжда в къщи, как ти се струват два блока шоколад ?

При това уточнение съм съгласна
Че ти как смогваш да готвиш бре??? Това ми се виждат огромни количества...

[Darina]

Моля, ако някой е готвил зрял фасул да сподели! В таблицата 180 гр. вероятно сготвен, че ако е суров 3 В = 540 гр. нещо страшно ми се струва като количество. А сготвен как да си го премеря, то зависи колко е гъстичък, много относително... Та с две думи моля за рецепта със зрял фасул класическа без добавени мръвки!

[HippoDel]

Моля, ако някой е готвил зрял фасул да сподели! В таблицата 180 гр. вероятно сготвен, че ако е суров 3 В = 540 гр. нещо страшно ми се струва като количество. А сготвен как да си го премеря, то зависи колко е гъстичък, много относително... Та с две думи моля за рецепта със зрял фасул класическа без добавени мръвки!

Няма грешка. 180г е суров, мериш го и си го готвиш.
Сложи му малко лук, морков и т.н., изчисли си по 1/2 или 1/4 БВ, както ти е вкусно, може и доматче, и зехтинче, подправки. Спретни си една рецептичка и я сподели.
А за страшни количества виж зелето, броколите и т.н., но за това има и 1/2, 1/4, 1/8 БВ. Така, че смело напред!

[Darina]

Благодаря ти Хипо! Сега ще претегля теджерата празна, за да мога по-лесно да разделя количеството и утре ще сготвя 3 В бобец, да има и за останалите, че не съм хапвала с месеци.

[Pipilota]

Че ти как смогваш да готвиш бре??? Това ми се виждат огромни количества...

Ооохххх, Кариии Не ме питай....добре че синковеца е тук само за месец. И бабата идва да помага. Това просто е извън пътя. Нямаш идея какво е да приготвяш по 6 блока на единия, после 5 блока на другия, и тъкмо седнеш, и айде пак на връщане от залата звънят- приготви една шестичка, и една петичка, идваме...и докато прибереш кухнята, пак дошло време за шестичка и петичка...а д ане говорим, че за всичко това се пазарува...и излизам от магазина така, сякаш се запасявам с провизии за 3 месеца напред, и след 4 дена пак пазарене на ново...добре че свекито помага, че иначе до сега да съм влязла в лудницата

И да се похваля за шоколада деее стана перфектен на вкус, и никакъв на форма Нали забърках 10 блока само за проба, и реших да се направя на умна, и изсипах шоколада във формичка за лед, и набучих по едно малко бадемче във всяка бонбонка. И айде у фризеро да мръзне. И след час обаче като падна една битка с тая форма...то няма изваждане ама малко като се отпусна, с един нож успях да ги изръчкам, и стана, ама със зор. Но за съжаление, не бяха толкова представителни за снимка за сайта

Мислех да постеля във формичките найлонче може би, или нещо, което да улеснява ваденето, ама освен найлонче за друго не се сещам май Обаче пък на вкус станаха много много вкусни Тенк юююю за рецептата

[Karrita]

Пипи, ползвай силиконови формички за лед, вадят се много лесно
Другият вариант е във формичките от кутия купени бонбони.

[Pipilota]

Кари, ти пробвала със силиконови формички. Не залепва ли ?
Обаче това определено си е рецепта за течен шиколад. Аз като изкарах бонбоните от формата, ги сложих веднага във фризера в чиния, защото иначе веднага се разтапят, и става мармалад ) Трябва да модифицираме и една рецепта за бонбони, които да стиоят твърди при стайна температура.
айде имаш домашно. И да знаеш, че ние всички още си чакаме тортата за рождения ден

[лилит]

Моля, ако някой е готвил зрял фасул да сподели! В таблицата 180 гр. вероятно сготвен, че ако е суров 3 В = 540 гр. нещо страшно ми се струва като количество. А сготвен как да си го премеря, то зависи колко е гъстичък, много относително... Та с две думи моля за рецепта със зрял фасул класическа без добавени мръвки!

Няма грешка. 180г е суров, мериш го и си го готвиш.
Сложи му малко лук, морков и т.н., изчисли си по 1/2 или 1/4 БВ, както ти е вкусно, може и доматче, и зехтинче, подправки. Спретни си една рецептичка и я сподели.
А за страшни количества виж зелето, броколите и т.н., но за това има и 1/2, 1/4, 1/8 БВ. Така, че смело напред!

Опааа, 180 гр е за зелен. Зрял по таблицата е 50гр, а по етикет ми излиза и доста по-малко. Тва 180гр отива към 4 блока.

Ето една леко червенееща, но зонова рецепта от почивните дни
2 яйца
1БП извара (50 гр)
3 БВ банан (120гр)
3БМ смлени орехи (или друга мазнина по-желание)
малко стевия.
Пасират се на гладка смес и се изпича в незалепващ тиган като малки палачинки. Много са приятни.

[HippoDel]

Моля, ако някой е готвил зрял фасул да сподели! В таблицата 180 гр. вероятно сготвен, че ако е суров 3 В = 540 гр. нещо страшно ми се струва като количество. А сготвен как да си го премеря, то зависи колко е гъстичък, много относително... Та с две думи моля за рецепта със зрял фасул класическа без добавени мръвки!

Няма грешка. 180г е суров, мериш го и си го готвиш.
Сложи му малко лук, морков и т.н., изчисли си по 1/2 или 1/4 БВ, както ти е вкусно, може и доматче, и зехтинче, подправки. Спретни си една рецептичка и я сподели.
А за страшни количества виж зелето, броколите и т.н., но за това има и 1/2, 1/4, 1/8 БВ. Така, че смело напред!

Опааа, 180 гр е за зелен. Зрял по таблицата е 50гр, а по етикет ми излиза и доста по-малко. Тва 180гр отива към 4 блока.

Лилит, права си, аз съм писала за зелен фасул, защото на зрелия му викам боб и не съм обърнала внимание, че става въпрос за зрял. Мале, дано Дари да види преди да го е излапала. Благодаря ти Лилит, много се извинявам, за грешката.

[Karrita]

Кари, ти пробвала със силиконови формички. Не залепва ли ?
Обаче това определено си е рецепта за течен шиколад. Аз като изкарах бонбоните от формата, ги сложих веднага във фризера в чиния, защото иначе веднага се разтапят, и става мармалад ) Трябва да модифицираме и една рецепта за бонбони, които да стиоят твърди при стайна температура.
айде имаш домашно. И да знаеш, че ние всички още си чакаме тортата за рождения ден

Пипи, не става за стайна температура, само за фризера става Силиконови формички не съм пробвала, защото моя го държа в фризера в капачки от котидж
Не съм забравила за тортата, като ми дойде пак музата ще пробвам