от shtur4e » Съб Апр 29, 2017 2:18 pm
MSM (метил сулфонил метан)
MSM е естествено срещаща се, органично свързана сяра, която подпомага множество функции в тялото. След кислорода, водата и солта, MSM е четвъртият най-необходим елемент в човешката и животинска храна. Сярата е включена в почти всички метаболитни процеси в организма, и е от съществено значение при регенерацията и подхранването на здравите клетки.
Сярата е един от основните градивни елементи на тялото. Без правилното количество сяра или MSM, нашият организъм не може да произвежда здрави клетки. Тогава сме податливи за различни заболявания, алергии и болки, докато здравите клетки надделеят.
MSM е гъвкава връзка между протеините. Когато една клетка умре, нова клетка заема нейното място. Без необходимото количество MSM, тя губи своята еластичност, а когато тъканите загубят своята еластичност е налице предпоставка за нарушение на функциите им.
Колкото и стряскащо да звучат имената му, действието му по отношение на човешкия (и животинския) организъм е точно обратното. МSМ притежава свойства, обхващащи всички аспекти на здравето.
Към това се прибавя и фактът, че MSM не проявява абсолютно никакви вредни странични ефекти и е сравняван от специалистите дори с водата.
Всъщност едва ли може да бъде другояче, тъй като MSM се съдържа в голям брой хранителни продукти, в това число мляко, чай, зеленчуци, кафе, домати, житни растения и т.н.
За съжаление той е много летлив и в голяма степен се разрушава при днешните начини на приготвяне на храна (варене, пастьоризиране и др.). Затова при повечето хора (например младите, които консумират много сурова растителна храна и водят уравновесен, по-малко стресов начин на живот) количеството на приетия MSM с нормалната храна е прекалено малко и е нужно взимането му като добавка.
В списъка по-долу са изброени специфичните функции и особености на MSM:
Антиейджинг (против стареене):
С увеличаване на възрастта, съдържанието на МSM в тялото намалява. MSM като че ли понижава т.нар. cross-linking – кръстосано свързване на телесни белтъци, което е една от главните прояви на процеса на стареене (кожата например остарява и губи еластичност)
Сърдечносъдова система:
MSM може да подобри кръвообращението
Храносмилателна система:
MSM подпомага дейността на червата
MSM подсилва чревната лигавица и предпазва от навлизането на антигени в кръвта
Имунна система:
МSM засилва способността за намаляване на алергиите (включително хранителни алергии)
МSM намалява автоимунната реакция на организмаМSМ засилва резистентността на
тъканите към възпаление.
МSМ засилва способността за защита срещу рак (рак на гърдата, рак на дебелото черво)
МSМ засилва резистентността към настинки
Метаболизъм / Обмяна на веществата:
МSМ ускорява синтезата на инсулин в тялото и противодейства на инсулиновата резистентност
МSМ намалява натрупването на млечна киселина (лактат) при физическо натоварване (по-бързо възстановяване)
Мускули / стави / кости:
МSМ засилва резистентността към възпаления
МSМ укрепва съединителната тъкан (подобрява нивото на сяра в тъканта)
МSМ подобрява функциите на ставите и се бори срещу ставните болки
МSМ видимо ускорява възстановяването след костни фрактури
МSМ помага за борба срещу симптоми на подагра
МSМ се бори срещу мускулни болки
МSМ се бори срещу остеоартрозата и ревматоидния артрит (чрез укрепване на ставите и съединителната тъкан)
МSМ се бори срещу тендонита, например при проблемите с “тенис лакът”
Нервна система:
МSМ видимо подобрява способността за концентрация
МSМ видимо се бори с проблеми при мигрена
МSМ се бори срещу нервни болки (вероятно чрез модулиране на нервните импулси)
МSМ се бори срещу негативните ефекти, причинени от прекален стрес
Кожа, коса, нокти:
МSМ се бори срещу акнето и сухата кожа
МSМ подобрява състоянието и евентуално дори растежа на косата и ноктите
МSМ подобрява еластичността и външния вид на кожата
МSМ се бори срещу бръчки, причинени от стареенето
МSМ видимо подпомага заздравяването на малки рани
Изброените специфични свойства не разкриват функционалността на MSM върху целия организъм.
В рамките на 24 h след приемане MSM попада в почти всички тъкани на тялото, а количеството, което не е необходимо за обмяната на веществата, се изхвърля от организма
в срок от 96 h.
Съчетаният прием с витамин C (до 2,000 мг витамин дневно) улеснява неговото оползотворяване в човешкия организъм (витамин C е нужен за включването на доставения като добавка MSM в обмяната като ендогенна форма на сярата).
Попаднал в телесните клетки, MSM оптимизира клетъчния метаболизъм, което води до проява на изброените по-горе свойства. Като цяло, MSM подобрява транспорта на голям брой субстрати към клетките и извеждането им оттам, което привежда структурата на целия организъм в оптимална форма и има детоксикиращ, но и анаболен ефект.
MSM улеснява обмена на кислород, въглероден диоксид и хранителни вещества, които подпомагат процеса на заздравяване на кожата. Той е биодостъпен източник на хранителна сяра, подпомагаща есенциалната сяра за синтеза на протеините, хормоните, съединителните тъкани и ензимите.
Като основен компонент на колагена, сярата подпомага тялото за предотвратяване на възпаления и улеснява възстановяването на съединителната тъкан. MSM е по-полезен, когато се приема с витамин С, който е от съществено значение за синтеза на съединителната тъкан, повишаване на абсорбцията и използването на съединението. Действа като аналгетично и противовъзпалително средство. Той също инхибира мускулните спазми и увеличава притока на кръв. Детоксикира организма и увеличава циркулацията на кръвта.
Алергичната реакция е отговор на организма към нещо чуждо, постъпило в него. Ако приемате достатъчно количество MSM, всички чужди частици ще бъдат изхвърляни от тялото ви и алергичните реакции ще бъдат намалени до минимум.
Много често метилсулфонилметанът се бърка с друго подобно вещество като DMSO (диметилсулфоксид), което е също органично сярно съединение, но се различава от МСМ и бива негов прекурсор.
МСМ е прахообразно кристаловидно вещество, което няма цвят и мирис. Типично за него е, че е стабилно вещество, което устоява на термична обработка и затова се използва като разтворител на органични и неорганични вещества.
МСМ е лесно разтворим във вода и киселинна среда, което е причина да не причинява сериозни стомашни проблеми и да се усвоява лесно в човешкото тяло.
Органичната сяра е чудесен лиганд. Лигандът е йон или молекула, която се свързва с метален атом, за да формира координационен комплекс, като лигандът обикновено дарява една или повече електрони връзки.
Метилсулфонилметан е органично вещество, което се намира в повечето храни в природата.
В животинските храни сярата обикновено се съдържа в колагена и кератина. Най-богатите източници на сяра са храните, богати на колаген. Добър източник на МСМ е супа от кости и хрущяли.
МСМ се съдържа още и в прясното мляко, като млякото е най-богатият източник на сяра изобщо.
Интересно е да се отбележи, че виното, кафето и бирата също съдържат солидни количества сяра. МСМ се съдържа в почти всички зеленчуци.
Минус на органичната сяра е, че се превръща изключително лесно в газ. Затова при термична обработка или пастьоризация на храните концентрацията на МСМ спада драстично (до 50%). Сярата се влияе и уврежда също от неестествените електромагнитни полета.
Установено е, че именно вегетарианците страдат от дефицит на серни вещества в тялото. Причинатата е, че именно храните, които са най-богати на животински протеини, са и най-богатите източници на сяра.
МСМ се счита за беозпасно вещество дори и във високи дози. Неговата токсичност е ниска и опасните дози започват от 2 г/кг телесно тегло, което за един 80-килограм мъж означава дневен прием от 160 грама вещество.
Някои изследвания твърдят, че прием от 8 г/кг телесно тегло също е безопасен, но прием от 17.5 г/кг телесно тегло е смъртоносен.
Въпреки че преминава кръвно-мозъчната бариера, прием на високи дози не влияе по никакъв начин върху мозъчната дейност и не води до невротоксичност.
Дневната препоръчителна доза варира между 1500 и 10000 мг на ден, като се препоръчва приемът да е разделен на 2-3 пъти, за да се избегне дразнене на стомашно-чревния тракт.
Приемът не е обвързан с храна или празен стомах. Препоръчва се поемането на повече течности преди прием на МСМ, за да се подобри разтворимостта в стомаха.
Къде можем да открием органична сяра?
МСМ се продава единствено като хранителна добавка, като най-често се намира в гамата на производителите на здравословни хранителни добавки или органични храни.
Храни, богати на сяра. Разбира се най-добре е човек да си набавя необходимата му органична сяра чрез храната. Което обаче в днешно време се оказва истинско предизвикателство. В живота на съвременните хора се наблюдава отдръпване от редица традиционни храни, които са богати източници на сяра като колаген или кератин, които напоследък вече не се консумират много.
Можете да си набавите достатъчно от тях, като си приготвяте бульон от кости от органично и природосъобразно отгледани животни и да пиете редовно от него или да го слагате в супи и яхнии. Съединителната тъкан е богата на сяра и когато готвите кокалите на бавен огън, ценните хранителни вещества се отделят в бульона.
МСМ се среща в почти всички сурови храни. Има го в зеленолистните зеленчуци, в чесъна, лука, зелето, броколито, бадемите, орехите, лешниците, житните кълнове, жълтъците. Интересно е, че се съдържа дори в бирата и кафето. Основна съставна част е и в португалското ликьорно вино портвайн. А суровото и непастьоризирано прясно мляко е най-богатият източник на сяра въобще.
"You can have results or excuses. Not both."