Готвене и рецепти в Зоната - част 1

[tanita68]

Гази, ако млякото беше пълномаслено щях да приспадна блоковете мазнина. Така че в това отношение споко. А нали целта на зоната е именно храните да са балансирани? Освен това и преди написах, че торта не се яде всеки ден. Едва ли ще изядеш цялата торта на един път, а в едно парче от 1БПВМ няма да попадне толкова много от червените храни, че да наруши баланса на зелени и червени храни. Все пак тортата не е замислена за самостоятелно ядене, а по-скоро като десерт.
А и торта без яйца и брашно - просто няма да е торта!
Сладкото можеш да го замениш с плодове ако толкова те притеснява.
Ако се разсъждава по този начин, то никой сладкиш няма да е зонов, даже и любимите ти мъфини.

[Gazilot]

За мъфините, не виждам къде е проблема , освен 1 яйце за 12 порции!!!, което слагам, другото е белтъци, извара, котидж и пуешка шунка и овесени трици, кис мляко 0.1%, зехтин. Мисля, че база за сравнение няма.
И да го кажа пак, казах че е балансирано, но НЕ това е идеята на Зоната, особено за началните й етапи.
Защото може да балансирам една вратна пържола, с гарнитура от пържени дробчета и заливка от яйца с настъргани орехи, 2 водки и половин литър бира. Нали? С това ти опонирам за баланса. Не мога да се съглася,че 8 яйца и толкова много бяло брашно е правилният баланс!
Разберете ме правилно, за резултати, ако търсите такива, трябва да се наблюдава приема на Арахидонова киселина, да се регулира и свежда до минимум, да се ограничават червените храни, а не да преобладават.

За да не звуча крайно :
Да, тортата е супер, и всеки си решава, но аз ако бях на 3 седмици зонуване, не бих си я направил и ял. Дори и парче. Това зависи от това колко искаш да постигнеш резултати. Всеки сам си решава. Докато се завърти колелото на Зоната и организма се настрои по новому, всяко прегрешение връща доста брояча назад. То иначе, а само тортичка за десертче, а за вечеря малко картофки и ориз, а да закуся с кашкавалец и сиренце. И после - нямам резултати, Зоната не работи, кантара ми е спрял. Да, и има защо!
Сега като съм на 8 месеца ( 7 от които стриктни), бих си позволил да си я ям сладко сладко. Едно парче няма да ме убие и забави към целта, но вече имам резултат и настройка и бих си хапнал.

В заключение, и ти си права с твоите доводи, торта не се яде всеки ден, факт - но стига да е само тая торта и то наистина рядко да се прави. И не на всяко ядене, само че докато я има в хладилника, не съм много сигурен

[GODzillata]

...И не на всяко ядене, само че докато я има в хладилника, не съм много сигурен

Изводът е, че трябва да дадем едно рамо на Танитка да не излезе много от Зоната, като й помогнем в изяждането на тортата!

[tanita68]

...И не на всяко ядене, само че докато я има в хладилника, не съм много сигурен

Изводът е, че трябва да дадем едно рамо на Танитка да не излезе много от Зоната, като й помогнем в изяждането на тортата!

Нямате проблеми! Само не знам как да ви я пратя от Финландия!
А аз знам, че е в хладилника, но не ме дразни. Всъщност по-голям дразнител ми беше като я мислех отколкото сега. Нали знаете приказката за забранения плод? Така и аз. Сега като я има не ми е дразнител.

[Дани]

Здравейте днес реших да направя леща за три хранения от по три блока.
Съставих рецептата с нужното количество от продуктите,така,че да съответсват правилно на нужните 9 блока въглехидрати.
Бихте ли коментирали дали съм направила правилни изчисления?
Леща - 250гр. = на 5 блока
лук - 130гр. = на 1 блок
морков 80гр. = на 1 блок
чесън - 29гр. = на 1 блок
домат от консерва -158гр. = на 1 блок

[Маня]

Чесънът не се брои за блок, минава в подправките

[HippoDel]

Аз го броя чесъна, след като броим лука, защо да не броим чесъна? Той е много "по-въглехидратен" от лука.

[Маня]

Аз го броя чесъна, след като броим лука, защо да не броим чесъна? Той е много "по-въглехидратен" от лука.

Е, ако сложиш 1 глава или 1 връзка чесън, ОК, но 1-2 скилидки едва ли е нужно да се броят.

[HippoDel]

Да, ама тя пише, че слага 1ВБ. Струва ми се по-разумно да го брои.
То всъщност 2 по-големи скилидки са 1/4ВБ, така че аз почти винаги си го броя.

[silvy_ba]

А сега и аз да се отчета с първия си солен кекс във фурната!!! Стискайте палци
И да попитам,кексчето го чиня за закуските...той ми е 8 блока делнах го на 4x2, за 4 закусчици. Да ва попитам аз вазе,как го съхранявате

[Tony]

silvy_ba, аз обичайно го ям в малките закуски по 1 блок - следобед и преди да си легна..понякога и сутрин. Съхранявам кексчетата в кутия от бисквити - железните - и в хладилника. Първият път като правих ги държах навън под свежо фолио, ама на 4-тия ден взеха да мухлясват....и хвърлих 2 кексчета..та в хладилника ми издържат по 4 дни без проблем.

[silvy_ba]

Оле,оле....не знам какви 4 дни какво чудо...няма да издържи толкова. Като извадих тавичката от фурната ми се стори по привлекателно и от Брадли Купър по бельо
И тоооолкова вкусничко! Благодаря ви мили хора за страхотните рецепти!!!

[Italiano]

Чесънът не се брои за блок, минава в подправките

28 гр. май е един ВБ.

[Italiano]

silvy_ba, станаха, така ли?

[silvy_ba]

silvy_ba, станаха, така ли?

Ити станаха,че почти и не останаха

[Italiano]

Ех, Силви, как ти завиждам ...