Готвене и рецепти в Зоната - част 1

[Стеф]

Поправих я - дано някой не си помисли че говоря за халба ....като размер на чаша де

[Маня]

Поправих я - дано някой не си помисли че говоря за халба ....като размер на чаша де

Ами то за винцето си пише в таблицата - 115 мл - това си е нормална винска чаша

[Стеф]

Точно - затова не уточних колко е като количество. Абе нещо умишлено взех да изпускам по блок въглехидрати към готвенето си, че да мога да добавя по чаша винце...

[HippoDel]

Стеф, ако си изпила само 115г винце, значи ти липсва още 1ВБ. И ако дъщетя ти е изпила 1ВБ дом. сок и на нея и липсва 1ВБ.

[Karrita]

Не можем да се разберем нещо
Стеф, пак е грешна.

[Стеф]

Споко, ще смятам пак, изчакайте

[Стеф]

Леле прави сте!!!!! Как съм се прекарала...... Можеше още една чаша винце да обърна
Сега сериозно, към рецептата добавям - десерт 100 гр. ябълка - 1 БВ

[Karrita]

Леле прави сте!!!!! Как съм се прекарала...... Можеше още една чаша винце да обърна
Сега сериозно, към рецептата добавям - десерт 100 гр. ябълка - 1 БВ

Трябва да добавиш 200 гр ябълка - 2БВ.
Виж,
Имаш 2БВ - в продуктите за ястието
1БВ - 115 гр вино
1БВ - чаша дом.сок
2БВ - 200 гр ябълка
и стават общо 6 блока, така вече е балансирано

[Стеф]

Разбрахме се най-после....Ама и аз съм един математик.....

[Karrita]

Разбрахме се най-после....Ама и аз съм един математик.....

Абе важното е, че се разбираме....бавно, но славно!

[Italiano]

Хора, някой измисли ли зонов сладолед, или съм пропуснал нещо?
Ако не е измислен досега - защо?

[HippoDel]

Измислен е Ити, супер е! Има го в темата или в някой от дневниците, не помня вече.

[HippoDel]

Намерих го:

Сладолед О Зона 4БПВМ

http://prikachi.com/images/114/7124114F.jpg

Протеин -28гр- 3БП
Замразени плодове-капини,червени и черни боровинки -по етикет 252гр 3БВ
Бадеми -9бр 3БМ
Прясно мляко 2% 220 мл -1БВПМ
овкусете със стевия

разтворих протеина в млякото и стевията
разбърках /блендера ми е развален и го направих с пасатора -стана /
добавих замразените плодове -разбърках -
накрая добавих бадемите
Стана супер

Приятен апетит !

[Tony]

А има ли някаква възможност тези рецепти да се сложат в рецептите в сайта?

Тук е малко разхвърляно и ако не се следи темата е трудничко...а аз пък не мога да следя всички дневници, че ще трябва да откарвам по цял ден само във форума.

Иначе любимо ни стана китайското пиле вкъщи - препоръчвам с 2 ръце.

Стеф, снощи правих твоята кавърма, ама забравих да посоля...та добявах малко хималайска сол накрая, но като не ври с нея..някак месото не ми беше вкусно. Дано следващият ми опит е по-успешен и не забравя солта, а я сложа навреме.

[tanita68]

А аз да се похваля с моето творение! Направо съм горда със себе си, въпреки че има какво още да се желае!
ЗОНОВА ТОРТА - първи вариант
блат:
4 яйца - 4БП
4 с.лъж.брашно - 56гр. - 4БВ
стевия на вкус, ванилия и настъргани лимонови кори
Формата за торта се намазва с мазнина и се поръсва с брашно(аз използвам част от брашното за блата).
Разбиват се по отделно жълтъците и белтъците(много се съмнявах дали ще успея да разбия хубаво жълтъците като няма добавена захар, но се получи).

Скрит текст:

Към разбитите жълтъци се прибавят постепенно брашното и разбитите белтъци като се редуват.

Скрит текст:

Скрит текст:

Разбърква се внимателно, за да не спадне. Добавя се стевията. Добавя се ванилия и настъргани лимонови кори.

Скрит текст:

Изсипва се в тавичката и се пече в загрята на 200 градуса фурна. Пробва се с клечката дали се е опекло.

Скрит текст:

След като се опече и поизстине блата се разрязва на две части.

Скрит текст:

Затопляте около 200мл вода почти до завиране, добавяте стевия на вкус(аз добавих с аромат на черен шоколад), може да се добави някаква есенция и няколко капки лимонов сок. С половината от направения сироп заливате едната част от блата.
Следва крема, който в случая е импровизация от наличните ми продукти. По принцип смятах да я направя с друг крем, но поради липса на някои продукти за направата му реших да импровизирам.
224гр извара - 4БП
4 ч.лъж.сладко - 2БВ

Скрит текст:

Разбърках хубаво сместа да стане еднородна. С една част от нея намазах блата.

Скрит текст:

Покрих с другата част на блата, сиропирах с останалия сироп. Намазах с останалата част от крема и го загладих с нож.

Скрит текст:

Използвате 2БВ плодове по избор за украса отгоре. Аз използвах 1/4 БВ ягоди(толкова ми бяха останали) и 1 и 3/4БВ банани.

Скрит текст:

Отгоре поръсвате със смлени орехи или други ядки, а в случая с кокосови стърготини - 8БМ.

Скрит текст:

Слагате да поседи в хладилника да се стегне, а и да си поеме сиропа. След това разполагате с торта, която се равнява на 8БПВМ. Може да се разреже на 8 парчета по 1 блок или на 4 парчета по 2 блока.
Моята все още отлежава в хладилника. Като я разрежа ще публикувам и снимка в разрез.
При първа възможност ще направя и другия вариант на крема и ще го публикувам заедно със снимков материал.

[Tony]

Поздравления! Страхотно изглежда! Аз като любител-чирак по направата на торти за всякакви поводи мога да кажа, че си се справила повече от прекрасно! Ще я пробвам скоро..като реша, че ми се яде сладко вече...
Само бих сменила крема може би...ще трябва да проверя колко черен шоколад със 74% какао, който изобщо не е сладък може да се сложи като ВБ и рикота - става страхотен крем...само трябва да се балансира.