Дневникът на Ваня

[eldass]

В таблицата с блокове в сайта http://zonediet.com/food-blocks няма такава тиква, за която предполагам говорите. Има такава жълта тиква
Та защо Барито е пропуснал да сложи пъмпкин и аз се чудя. Много я обичам и си хапвам печена тиква с канела по 230 гр. за 1 БВ. Има резон да се промени малко грамажа при печенето, защото и аз гледам от таблица, където това е количесво за сготвена, варена, отцедена тиква

[vanja]

Оле, ми аз почти всеки ден ям тиква, като си изпека една и сама си я изяждам, в къщи никой не иска, защото не я подслаждам. При следващото печене ще я премеря сурова първо и ще видим колко ще излезе след печенето.

[Karrita]

Да се включа и аз с въпрос за тиквата
Имам пред вид не моята тиква, а печена тиква във фурна....колко е 1 БВ?
Сурова = 1БВ = 140 гр....това ли е и как се получават 237 гр от менюто на Ваня?

Таня, мисля че идва от тук:

Кари ,печената тиква колко гр беше за 1В спомням си че беше писала някаде но не го намирам искам да си опека на фурна понеже много обичам печена тиква с канела

237 гр.

Но наистина, няма как, ако 1БВ сурова тиква е 140г, печената да е 237. Има някаква грешка или информацията е от друг източник, а не от таблицата. Добре е този въпрос да се изясни.
Сега погледнах, инфото е от http://www.bb-team.org/hrani/id/572916_ ... na-bez-sol, но това е за варена и готвена тиква, т.е. поела вода, а не за печена. Значи информацията е подвеждаща.

Хипо, не знам дали е подвеждаща информация, защото на тиквата като се пече също се слага вода или мляко ( поне аз така правя), да не говорим, че някои хора я подваряват първо и после я вкарват в фурната. Така, че има логика данните от bbteam-a да се точни. Аз лично я ям по този грамаж.

[TanyaS]

Пиатам за тиква, тип цигулка, пеена във фурна само с малко вода?
Ако 140 гр е сурова = 1 БВ , то печена ще е много по малко, и няма смисъл да си играя да я пека , но ако е 237 гр - почти колкото 1 ч.ч , тогава е ок.

[HippoDel]

Хипо, не знам дали е подвеждаща информация, защото на тиквата като се пече също се слага вода или мляко ( поне аз така правя), да не говорим, че някои хора я подваряват първо и после я вкарват в фурната. Така, че има логика данните от bbteam-a да се точни. Аз лично я ям по този грамаж.

Не знам. Аз лично пека тиквата без нищо, режа я и я слагам във фурната, така най-много я обичам. Ако е хубава, сладка тиква - става превъзходна, докато бях в БГ изядох 5 тикви. Обожавам печена тиква, но тук няма такива тикви.
Просто не ми се струва логично, да има толкова голяма разлика в грамажа м/у сурова и печена тиква. Може би е добра идея, някой да направи експеримент. Да изпече или свари 140г(150г-според bb-team) сурова тиква и да види колко грама ще се получи. Не ми се вярва да стане 237г при печене, може би при варене, но пак ми се струва множко - да поеме 100г вода, доста невероятно. Но знае ли човек?

[eldass]

Аз също я правя печена без да добавям вода - просто нарязвам парчетата без да ги беля и върху фолио в тавата става за час и половина, наистина страхотна вкусотия. Успокояващото е, че тиквата е с нисък гликемичен товар, а снощи четох в сайта на Барито, че до 3000 единици е горна граница при едно хранене /за сравнение среден банан има ГТ 2500, една ябълка 860, едво киви 590/

[TanyaS]

Успокояващото е, че тиквата е с нисък гликемичен товар, а снощи четох в сайта на Барито, че до 3000 единици е горна граница при едно хранене /за сравнение среден банан има ГТ 2500, една ябълка 860, едво киви 590/

Ау, дай ми линка, моля те!

[eldass]

Ето, Таня заповядай. Тук тиквата отново не присъства, и за това в този сайт виждам и как определят гликемичния товар. Има разминаване в допустимите стойности на ГТ за ден, но предполагам, че това идва от различни мерни единици или метод на изчисляване. В Нутришъндейтата препоръчват до 100 единици на ден, а в Барито до 3000 на хранене....и дано с всичко това не се подвеждаме, но все пак тиквата си е от ниско плътните въглехидрати.

[vanja]

Тази вечер отново изпекох тиква като този път предварително измерих 2 парчета от по 140г - след изпичането моята тиква стана по 120 г пачето - но аз я пека без грам вода, само така в тавата без нищо друго. Може би ако имаше вода или мляко щеше да поеме течност и да тежи двойно повече, до сега нямах предвид колко е суров блок, вече ще си я хапвам по 120г за 1 ВБ.

[vanja]

Да се похваля, пробвах пак да направя гхи и този път не го прегорих. Стана златно на цвят, като пресен захаросан мед. Купих не пакетирано масло, а мандраджийско - но доста време го варих докато се избистри, пакетираното по-бързо се избистри /то може би и затова прегоря предното, защото си мислех, че няма как толкова бързо да стане/, но нищо и двете ще свършат, ползвам го за готвене като приготвям храна и за останалите в къщи.

[Tatyana]

Благодаря ти, за бързия отговор за чиата И аз сутринта добавих към изварата, но реших за експеримент да я накисна в малко вода от вечерта. На сутринта беше набъбнала поне 3-4 пъти, а водата стоеше леко желирана. Хареса ми експеримента и затова споделям. А защо дневната доза е 1 ч.л.? Прочетох много хубави неща за нея. Аз мислех да ям по 2, но засега и аз ще добавям само 1 БМ от нея, докато си изясня има ли ограничения на ден.

[vanja]

Здравей Татяна, сега видях, че си имам гости в дневничето, добре дошла . За чиата не си спомням точно къде го прочетох, вероятно е било препоръка какво количество е необходимо, за да си набавим нужните микроелелемнти, а не като ограничение предполагам. Ако намеря още нещо интересно, ще споделя.

[vanja]

Да си вляза малко в дневничето, че прах ще събере горкото. Аз като вляза във форума и докато изчета всичко от край до край кой какво е споделил за деня и не остава ред и аз да пиша, пък то нямах и много за хвалене.
Тъкмо бешще започнало да тръгва надолу да показва кантарчето ми и на 8 март се освиних за една вечер като невидяла, направо ужас После не смеех да се претегля, за да не се изплаша , но днес стъпих и Ура - 57,200 тръгнало е пак надолу. Само да не взема да се освиня пак някой ден, много внимавам сега, понякога не ми стигат блоковете и ги позавишавам с 1-2, но поне са балансирани. Проблемът ми е следобед, като изям един блок в 17ч за закуска и после пак огладнявам бързо, не винаги мога да издържа до 19ч, а като ходя на нар танци и се прибирам в 20ч - тогава пък ми е късно и към 18ч изяждам още 1 блок, после на вечеря пък не ми стига само 1 блок, нищо че съм си го изяла предварително, изобщо не знам как да си организирам нещата, че да не ям толкова следобед и вечер...Иначе съм на 3-3-1-2-1, ама между закуската и вечерята / или на вечеря/ - още един. То нищо чудно, че толкова бавно свалям, ама пък и имам малко за сваляне, така че по-трудно ще е..

[HippoDel]

Ванче, хапвай по 10 блока на ден. И щом следобед огладняваш, измести си блоковете повече след обяд и по-малко до обяд. Опитай различни варианти и виж, как ще се чувстваш най-добре. Не бива да огладняваш, това значи, че не си в Зоната.

[Karrita]

Хипчо, тя пише, че е на 10 блока.
Според мен трябва да мине на 11, като увеличи следобедния блок на 2. Ваня, ако не искаш да ядеш 11 блока, тогава пробвай да ядеш 2 блока сутрин и 2 следобед ( 2-3-2-2-1). Аз лично съм на 2-3-1-3-2 от много месеци и от време на време увеличавам на 12 блока ( 2-3-2-3-2 ). Спортна активност - 5/6 дена в седмицата по 20-30 мин. Последно време не свалям килограми!!!! Ура!!!

[HippoDel]

Хипчо, тя пише, че е на 10 блока.

Ами, който не може да брои е така .