Хранене и въпроси в Зоната (за начинаещи - тук) - част 2

[HippoDel]

Кари, ти си злато.

[Karrita]

Кари, ти си злато.

За теб винаги Хипчо ...

[Хриси]

Здравейте, имам въпрос относно граха. По таблицата 1 БВ е 40 грама грах, а по етикет 100 грама. Да хапвам по етикет, нали? Понеже разликата в грамажа е чувствителна за стомаха.

[gogo]

Здравейте, имам въпрос относно граха. По таблицата 1 БВ е 40 грама грах, а по етикет 100 грама. Да хапвам по етикет, нали? Понеже разликата в грамажа е чувствителна за стомаха.

Хриси, аз бих се доверил на изчислението по етикет, като имам едно на ум с http://www.vzonata.com/Hormonalna-nastroika.php.

[Plam4e22]

Оризово брашно 79%
Ечемичено брашно 72%
Пшеничено брашно 72%
Царевично брашно 70%
Ръжено брашно 66.2%
Овесено брашно 61%
Брашно от елда 73,7%
Житно брашно 56,8%
Соево брашно 19,1% (бобово)
Ленено брашно - 16 % ( не е зърнено)
Брашно от лимец - 70.19%
Брашно от спелта - 66 %

Като разбира се едва ли тези цифри са достоверни на 100%, но в общи линии може да се добие представа.

Кари, само ми е интересно това ЖИТНО брашно с какво е различно от ПШЕНИЧНОТО? Иначе няма как да не се възхитя на способностите да изчисляваш разни блокове и проценти- супер мозък си

[Хриси]

Gogo, фибрите винаги ли ги вадиш от грамажа на въглехидратите? На етикета на граха даже пише, че имат почти 5 гр. фибри на 100 гр., т.е. на 100 грама има 9 грама въглехидрати и 5 гр. фибри, което би трябвало да означава, че на 100 гр. грах има едва 4 гр. въглехидрати. Правилно ли разсъждавам? Също и на хляба Бонус пише, че на 100 гр има 38 грама въглехидрати и 22 грама фибри. Ако извадя грамажа на фибрите се получава повече от 1 ф хляб за 1 БВ.

[Italiano]

Така се прави, да. Вадиш фибрите от въглехидратите и тогава изчисляваш.

[Хриси]

Така се прави, да. Вадиш фибрите от въглехидратите и тогава изчисляваш.

Thanks. Значи голямо ядене ще пада. Скоро ще напиша и моя дневник.

[лилит]

Като четете етикета гледайте дали фибрите са дадени като част от въглехидратите или са предварително извадени и написани в отделна графа.
Например на хляб "Вита" който коментирахте на предната страница са записани отделно и там не се вадят от въглехидрата.

[Karrita]

Оризово брашно 79%
Ечемичено брашно 72%
Пшеничено брашно 72%
Царевично брашно 70%
Ръжено брашно 66.2%
Овесено брашно 61%
Брашно от елда 73,7%
Житно брашно 56,8%
Соево брашно 19,1% (бобово)
Ленено брашно - 16 % ( не е зърнено)
Брашно от лимец - 70.19%
Брашно от спелта - 66 %

Като разбира се едва ли тези цифри са достоверни на 100%, но в общи линии може да се добие представа.

Кари, само ми е интересно това ЖИТНО брашно с какво е различно от ПШЕНИЧНОТО? Иначе няма как да не се възхитя на способностите да изчисляваш разни блокове и проценти- супер мозък си

Пламче, жито и пшеница е едно и също, но брашното се различава по начина на мелене на зърното.Колкото по-финно и бяло е брашното, толкова то-дължо време се запазва, толкова то-лесно се усвоява от организма. Но такова брашно е по-бедно на витамини, минерални соли и целулоза. Колкото по-грубо и черно е брашното, толкова по-кратко време може да се запазва. Това брашно е по-богато на витамини, минерални соли, белтъчини и целулоза. Явно и затова се различават по стойности.

[Karrita]

Като четете етикета гледайте дали фибрите са дадени като част от въглехидратите или са предварително извадени и написани в отделна графа.
Например на хляб "Вита" който коментирахте на предната страница са записани отделно и там не се вадят от въглехидрата.

Оооо и Лили се завърна...

[HippoDel]

Като четете етикета гледайте дали фибрите са дадени като част от въглехидратите или са предварително извадени и написани в отделна графа.
Например на хляб "Вита" който коментирахте на предната страница са записани отделно и там не се вадят от въглехидрата.

Точно така е! Не се бъркайте.

[лилит]

Като четете етикета гледайте дали фибрите са дадени като част от въглехидратите или са предварително извадени и написани в отделна графа.
Например на хляб "Вита" който коментирахте на предната страница са записани отделно и там не се вадят от въглехидрата.

Оооо и Лили се завърна...

Във форума - да, в зоната - не съвсем .
Ама 'почвам, де, полека лека...

[Karrita]

Почвай почвай , че охлюва трябва да става заек

[Italiano]

А пък снощи един грах в буркан на етикета му пишеше само въглехидратите без фибрите и ... добре, че беше чашката на Пипито!

[eldass]

Здравейте!

Ще се опитам и аз да се храня в Зоната. При мен проблемът е диабет тип 2 вследствие от безразборно хранене, много тесто и сладко и наследствена обремененост. Дано да имам подобрение на кръвната захар на гладно и след хранене и успешно да спазвам пропорциите на хренене. Изчислих, че имам нужда от 11 блока, но храната като количество ми е много. Вчера едва съм изяла 7 блока.
Днес закусих с 3 блока - овесени ядки 42 гр. 3БВ
сирене 80 гр. 3БП
зехтин 1/2 супена лъжица 3БМ

Сега обядвах с 2 блока - извара 106 гр. 2БП
чери домати 240 гр. 1БВ
портокал 1/2 част 1БВ
орехи 2 броя 2БМ

Следобед ще хапна 1 блок - кисело мляко Верея 2% - 220 гр. 1 БВ + 1 БП
магадамия 1 бр. 1БМ

За вечеря 3 блока - извара 168 гр. - 3БП
карфиол 220 гр. - 1/2 БВ
портокал 1 бр. - 2БВ
авокадо 3 бр. супени лъжици - 3БМ

Късна закуска 1 блок - кисело мляко Верея 2% - 220 гр. 1БВ + 1 БП
тахан 1/2 супеа лъжица - 1 БМ

Моля, някой с опит да погледне менюто и да ми покаже грешките, ако не съм схванала отновни неща. Благодаря!