Сега сериозно, въпросната закуска е зоноподобна, но не за начинаещи и може да се каже че е уж балансирана
200 г кисело мляко - 1 БПВ (зависи от маслеността му, може да е и 1 БПВМ
1 с.л. извара е около 1 БП - трябда да е 56 г (2 oz)
1 с.л. мед е 1 БВ - червен въглехидрат с висок гликемичен товар, който поне при започване на зоната е добре да се избягва
2 ореха - да приемем че са 2 БМ, въпреки че по последни данни от сайта на Бари Сиърс са 4 БМ и са оранжева мазнина
1 с.л. ябълков пектин - ще е поне 1/2 БВ - това може да се провери по етикета на опаковката, но по моя 1 БВ излиза 30 г
Това естествено не означава, че не можеш да си хапваш такава закуска, но с уговорките че в нея имаш червен и оранжев въглехидрат и не е напълно белансирана (поне по моите сметки).
Колкото до какъвто и да е хляб - ами хлябът не е зонова храна - многозърнест, пълнозърнест и всякакви разновидност. Все си е червен продукт. И особено в началото на зонуването е добре да се избягва.
Разрешените и препоръчани зърнени храни за Зоната и то в ограничено количество са ечемчика и овеса
Приятно зонуване
