Дневникът на Маня

[Маня]

Просто експериментирай Дара, наблюдавай състоянието си проследявайки хормоналната настройка. Тялото ти само ще ти даде отговор. Защото Зоната при различните индивиди води както до еднакви, така и доста различни реакции на организма. Едни смъкват страшно много и бързо килограми, други имат дълги "плата". Така че това е единствения ми съвет - следи си състоянието, ако изпитваш глад опитай с повече блокове. Включи малко витамини (виж тази темата. Навлизаме в сезона на т.нар. пролетна умора и това вероятно също има влияние върху общото ти състояние.

[elinka_at]

Здравейте Маня, искам да Ви питам дали сте чували за Триактал http://www.bgbilka.com/2613/%D1%82%D1%8 ... %BA%D0%B0/, какво ви е мнението, чудя се дали да поръчвам профилактично, аз пия омега и витамин Е, видях че Триактал го има и в ихерб
http://eu.iherb.com/Kroeger-Herb-Co-The ... -Caps/5830
Използва се при: пречистването на организма,мощно уникално средство за основно изчистване на тялото от токсини, бактерии, гъбички, вируси и паразити, заседнали дълбоко в организма, за профилактика на организма и за лечение на широк спектър заболявания: чернодробни, бъбречни, на храносмилателната система, на отделителната система, на дихателната система, ставно-костни заболявания, болки от всякакъв произход, липоми, тумори, състояния след химиотерапия и други. Програмата повлиява и изключително добре при превантивната борба с туморните заболявания.

[Маня]

Не съм привърженик на идеята за детоксикация под каквато и да е форма и не съм проявявала интерес към подобни препарати. Така че не мога да съм полезна по въпроса.
Организмът ни има достатъчно сили и начини сам да се пречиства, стига да му създадем условия за това - една подобна форма е диета Зоната.

[Lancer]

Mаняаааа
Съпругата ми е един от най-стриктните почитатели на Зоната и от самото начало за работа си подготвя мафини с овесени ядки, което отдавна ме притеснява. Четох, че никак не са препоръчителни. Можеш ли да предложиш друго, което се пече един-два пъти седмично, 12 броя и да не е толкова... Притеснително, да е без овесени трици?
Предварително благодаря

[Маня]

Mаняаааа
Съпругата ми е един от най-стриктните почитатели на Зоната и от самото начало за работа си подготвя мафини с овесени ядки, което отдавна ме притеснява. Четох, че никак не са препоръчителни. Можеш ли да предложиш друго, което се пече един-два пъти седмично, 12 броя и да не е толкова... Притеснително, да е без овесени трици?
Предварително благодаря

Кое е толкова притеснително?... Мен единствено би ме притеснило това, че е ежедневно едно и също Просто предпочитам разнообразието. И това, че са от овесени ядки, а не от овес.
Виж рецептата за нахутената баница, тя също е решение за балансирана сухоежбина за лесно носене. Тия дни предложих и обърнат сладкиш, също удобен за носене на работа за 1 блок за следобедна закуска. Мисля, че са в темата за готвене.

[Lancer]

"С овесените ядки е подобна историята. Изключително полезни, но в определените количества.Когато се прекали,риска да натрупаш в тялото си Арахидонова киселина е много голям. "
Ето това ме притеснява. 3 блока дневно от тези мафини, 2 на обяд и един в 4 часа 5 дни седмично, от овесени трици май си е множко?

[Маня]

Определено е множко...Освен ако не е съчетано с много висока доза омега-3 мастни киселини (ЕРА+DHA) от порядъка на 10 и повече грама на ден, които да неутрализират арахидоновата киселина. В менютата в книгите на Бари овесената каша присъства не повече от 2 пъти като сутрешна закуска, задължително придружена и с плод. Вярно е, че най-лесно се носят мъфини. Но то е все едно си похапваш хляб, макар и по-полезен.
Според мен Зоната е силна с това, че се консумират много зеленчуци, относително по-малко плодове, сравнително малки количества месо. И на това трябва да се набляга в менюто. Храните тип тестени (макар и от овес или нахут) все пак трябва да не са преобладаващите в менюто.

[NikoLinia]

Маня, къде си?
Изчезна за цели 5 дни!
Липсваш много!

[Маня]

Зонов ягодов сладолед
2 БПВМ



2 БП - 160-170 г цедено нискомаслено кисело мляко
1 БВ - 140 г ягоди
1 БВ - 1 с.л. сок от агаве
2 БМ - 2 ч.л. смлени какаови зърна
листата от 2-3 стръка свежа мента

Всичко се блиндира/нутрира/пасира (според уреда, който имате), разделя се на 2 в подходяща кутийка (аз се възползвах от тези от котиджи сирене) и се прибира в камерата.

На вкус е божествено - ягоди, мента и какао - каква по-чудесна комбинация

[Radostna]

2 БПВМ
2 БП - 160-170 г цедено нискомаслено кисело мляко
1 БВ - 140 г ягоди
1 БВ - 1 с.л. сок от агаве
2 БМ - 2 ч.л. смлени какаови зърна
листата от 2-3 стръка свежа мента

Всичко се блиндира/нутрира/пасира (според уреда, който имате), разделя се на 2 в подходяща кутийка (аз се възползвах от тези от котиджи сирене) и се прибира в камерата.

На вкус е божествено - ягоди, мента и какао - каква по-чудесна комбинация

Веднага се записва рецептата и ще се пробва

[Маня]

Много шоколадови мъфини

6 БПВМ



2 БП - 2 яйца
2 БП - 100 г издара Домлян
2 БП - 120 г цедено кисело мляко Маджаров 0,1%
4 БВ - 80 г овесени трици
2 БВ - 4 с.л. (20 г) какао
3 БМ - 9 зърна (9 г) смлени какаови зърна
3 БМ - 4,5 г настъргано какаово масло
стевия, ванилия, бакпулвер - 1 с.л. с връх

Всичко се разбърква. Разпределя се в 6 формички за мъфини и се пече до готовност.

[Маня]

Салата със заливка от "хумус"

2 БПВМ



микс от зелефоци - 2-3 листа маруля, шепа кресон, шепа спанак, шепа листа от цвекло, стрък зелен лук, стрък чесън, 3-4 листа див чесън - всичко това не го броя, полята с
"хумуса"
2 БП - 112 г извара Домлян
2 БВ - 1/2 чаша суров накиснат нахут (може и толкова от консерва, ако вкусът на суровия нахут не ви допада)
2 БМ - 1 с.л. сусамов тахан
кимион, куркума, сумак, черен пипер, чили, самардала, микс от смлени сушени подправки (какво ли няма вътре - мащерка, мента, естрагон, босилек, салвия, чубрица, давинов лист, джоджен, магданоз, копър - смляла съм си микс от всички зелени сушени подправки и го ползвам като шарена сол - но без сол), сол на вкус, балсамов оцет
Всичко пасирано с добавяне на малко водичка, за да стане леко течно.

За довършване на 3-те обедни блока - 1 БПВМ нахутена баница

[Маня]

"Гнезда" от калифорнийска чушка

2 БПВМ



2 БВ - 2 калифорнийски чушки + 8 чери доматчета
2 БП - 56 г сирене (халуми, нискомаслено, моцарела - каквото имате)
2 БМ - 2 с.л. домашно приготвено босилково песто (в него има мазнина от зехтина и кедровите ядки)
сол, черен пипер
Почистват се чушките от семето и се разрязват на две. Разполовяват се и чери доматчетата. Чушките се поръсват с черен пипер и сол. Във всяка половинка се слагат по 2 разполвени доматчета. Върху тях се разпределя пестото. Запичат се в тавичка във фурната до омекване на чушката. Сиренето се нарязва на купчета и се разпределя върху чушките и се запича още няколко минути.

[midea]

Маня, какви са тези вълшебства Много вкусно изглежда!

[Маня]

Определено е вкусно. Пробвай и ще се убедиш сама.

[Маня]

Солен кекс с тиквички

6 БПВМ



1 БП - 1 яйце
1 БП - 56 г извара
1 БП - 60 г цедено нискомаслено мляко
2 БП - 56 г нискомаслено сирене
2 БП - 480 г настъргани, леко посолени и изцедени тиквички
2 БП - овесени трици (40 г)
2 БП - овесено брашно (30 г)
6 БМ - 2 ч.л. зехтин
връзка копър, черен пипер, чили, сол (ако е нужно), бакпулвер (1 с.л.)

Разбърквам протеините. Добавям триците и брашното. Добавям копъра, поизтисканите тиквички и подправките. Пека в тава с незалепващо покритие леко намазана с мазнина (2-3 капки зехтин) около 25-30 мин на 180 градуса.

Поднасям 1/3 от кекса с чаша билков айран от 1/2 кофичка кисело мляко 0,1% с добевени 3 бадема и налични зелени подпправки.