Дневникът на mahona

[gogo]

Охо, да не се оформя Благоевградска среща?

[Italiano]

А, де, а, де - време е и за такава!
Няма само по морето и по София да се срещате.
Иначе гледам, че групата Пловдив-Пазарджик май нещо издаде багажа ...

[gogo]

Пламчето никаква не се обажда.

[Italiano]

Да, Пламчето и Марианка бяха основните "движещи сили".
За съжаление не пишат вече ...

[gogo]

Паднали са от колелото и са забравили да се качат.

[mahona]

Здравейте мили момичета и момчета!Завърнах се от много приятно пътуване по време на отпуск.Обиколихме половин България и се насладихме на толкова красота и спокойствие,че се надявам заряда да ни стигне до...следващото ни пътуване.По време на бягството ни от дома ми се наложи да се храня по метода " на око" или въобще да не се съобразявам със зоната.Но явно окото ми е станало точно,а преценката ми вярна ,защото след всички прегрешения се оказах същите килограми от преди да забегна.Направо подскочих от радост след като минах през мига на истината на кантарчето. И така Ити измисли ми дружка в "ИТИЛАТОРА",но не за наддадени килограми ,а за прегрешения относно зелената зона и грамажите. С огромно нетърпение обаче очаквах мига в който ,ще се прибера,ще пийна последна ракийка със салатка и ще се зонирам,защото не знам за вас,които излизате от зоната,но на мен тя ми липсваше.Липсвахте ми и всички вие и много се радвам,че отново съм в ритъм гонейки целите си и мислейки за здравето си.Виждам,че междувременно съм имала скъпи гости в дневничето си и то не е прашасвало.И така..продължавам с удоволствие 3-тия месец от здравословния си престой в зоната.Колкото до местата които посетих..надявам се ,че всички ще се досетят след като напиша имената на храните с които прегреших :пататник,родопски клин,марудник,синдермьо,кавърма в омлет,качамак със 100 неща,смилянски боб на фурна със зеленчуци, с пастърма ..и т.н.Естествено,че тези неща само опитвах,но след 2 месеца престой само в зелената зона за мен дори лъжица си беше кривване от правия път.Но..и това мина...сега зелено и само зелено до Коледа!

[Tonkata]

Махома, и аз много обичам бягствата от дома. А когато са на такива приятни и красиви български места удоволствието е пълно !
Поздравления за опазените килограми! Сега иде ред на "зелено и само зелено до Коледа !"

[Karrita]

Олееее, колко много обичам качамак и пататник.....Завиждам ти!!!!

[mahona]

Качамак по различни начини приготвям и в къщи,но онзи там в сърцето на планината приготвен с местни продукти и по традиционен за там вкус е нещо уникално вечер пред камината посред лято! А пататника дали защото очакванията ми за това ястие бяха по различни ...не мисля ,че беше моето ядене.Добър беше,но не ме впечатли особенно.Виж марудника ми хареса определено и в сладък и солен вариант.

[Melkat]

....Виж марудника ми хареса определено и в сладък и солен вариант.

За първи път чувам това ястие. Какво е и в кой край се приготвя?

[Маня]

Ех, всичко е от Родопа планина. А марудникът е онова, което по други места наричат катма, но е характерна за Родопите. Замесва се без вода. Само с кисело мляко, брашно, яйца, сода за хляб, олио и масло. А като си спомня и една баница с ориз.... лигите ми изтекоха...

[Melkat]

Е, катмата ми е добре позната, много вкусна е, нищо, че не е родопска.
Благодаря, Маня Ти си голям кулинар

[Маня]

Марудникът е много по-вкусен. Става пухкав. Намазан с хубаво домашно масло, сирене или кашкавал от родопски овце, няма такъв вкус... А и поднесен с мед или сладко от горски плодове... Нищо общо със Зоната Само невероятен вкус... за забежки....

[mahona]

Ама поне си струва да забегнеш с този марудник де

[Italiano]

Охо, Махона, та ти не си качила грам.
Сега нямам правно основание да те вкарвам в Източното, а за Итилатора пък и дума не може да става.
А и, като гледам, настроението ти е на 6, та най-вероятно и хормонално си ОК.

[mahona]

Заредена и емоционално и физически се хванах за "зелено" и вече тръгнах колебливо надолу по скалата на кантарчето,което е просто прекрасно! И с такава радост си приготвих зонови кексчета,тавичка със запеканка с кайма и печени чушки,тиквички,домати и лучец...печена рибка на скара и се запасих с малко котидж,извара,пуешко филе ,праскови и 1 диня (на този плод не мога да устоя). Мисля,че вързах храната до почивните дни,а после ще го мисля