Дневникът на Стеф

[GODzillata]

И като теглиш чертата по колко блока от всичко става в цялата пица и в едно парче колко и какви блока са?

[Маня]

Браво Стеф, изглежда страхотно. И сигурно е вкусна! Но мазнината май е повечко. З БМ зехтин или гхи е 1 ч.л. или и тя трябва да е 6 БМ. Така се получава 6 БПВМ. Порция за 2-ма.

[Стеф]

Ох Маня, моя грешка при писането - чаена е лъжичката зехтин и в тестото и на тавата. Ще го поправя. И като теглиш чертата - по половин пица на човек - 3 блока.

[Стеф]

Наистина се получи нещо страхотно - от повече от два месеца не съм яла пица, а преди поне веднъж седмично вечеряхме пица. От доста време ме мъчеше мисълта не може ли да се направи нещо зоново и ето резултата.

[Маня]

Ако сложиш хартия за печене в тавата можеш да сложиш всичката мазнина в тестото. И със сигурност няма да залепне. Слагай я в Готвене и рецепти.

[Стеф]

Точно това направих Не посмях да сложа всичката мазнина вътре в блата да не стане много мазна на вкус

[Маня]

Но мазнината е важна в Зоната - макар и в минимални количества. Жалко е да остане от това микроскопично количество нещо по тавата Няма залъче, с което да си я обере човек

[Стеф]

Ок, пробвай я ако искаш с цялата мазнина вътре и пиши после да кажеш как е

[Маня]

О, и това ще стане, но вероятно когато видя 7-ца на кантара. Дотогава ще я карам на зелено.
Мисля си, че триците могат да се заменят с нахутено брашно, а шунката (която аз не мога да ям) с пилешко филе. Но... когато дойде момента за пица...

А как са ми се дояли талятели... домашно месени.... но и на това ще му дойде времето... Сега засега се боря вечер със "зелени кокошки" и много им се радвам, че са крехти и свежи.

[GODzillata]

Я направо изпрати по парче на човек за дегустация и ще научиш мненията ни.

[Стеф]

Не ви знам адресите - иначе с удоволствие

[Italiano]

Ти първо суджука, пък пицата после!

[Стеф]

Еййй, не сте го забравили тоя суджук еййй.....

[GODzillata]

Я направо пица със суджук, 2 в 1 - очаквано добра комбинация!

[Стеф]

Да, знаеш ли че това е идея - върху пицата 42 гр суджук - следващия път така ще я направя

[Стеф]

Тази вечер се изкуших ..... ядох пържени кюфтета....
Мислех да ги пека на скарата, но щепсела гръмна в ръцете ми и ги изпържих....
Не бях яла пържени храни от повече от два месеца - вярно балансирано хапнах, много ми хареса като цяло вечерята, но сега се чувствам гузно...
И като резултат - ми тежи на корема