Зеленчукова крем супа
Това е една лека и вкусна зеленчукова супа, със свеж и пролетен зонов аромат
9 Блока
Необходими продукти:
480 г тиквички – 2БВ
250 г тиква – 2БВ
100 г праз – 1БВ
160 г моркови – 2БВ
80 гр сварен нахут – 2БВ
½ ч.ч прясно мляко – не се брои
315г моцарела лайт – 9 БП
3 ч.л зехтин, сол на вкус
Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци се сваряват с малко водичка, след което се пасират и се разрежда с прясното мляко.
Разделя се на три равни порции, всяка от които съдържа 3 блока въглехидрати. За протеин във всяка купичка се слага по 105г моцарела- 3БП, или домашно сирене. Сервира се топла поръсена с чили.