Зелен фасул с яйца

Необходими продукти:
зелен фасул – 540 гр – 3 БВ
яйца – 4 бр – 4 БП
кисело мляко – 1 ч.ч или по етикет – 2Б В + 2 БП
домати – 120 гр – 1/2 БВ
лук – 65 гр – 1/2 БВ
чесън – 5,6 скилидки
сол, копър, магданоз
олио (зехтин) – 2 чл – 6 БМ

Начин на приготвяне:
Зеления фасул се сварява до готовност в леко подсолена вода, и след това се изсипва в тавичка . В олиото се задушават лука, чесъна, доматите и малко от бульона, в който е врял фасула + подправките. След като се задуши , сместа се изсипва върху фасула, и се залива с разбитите яйца с киселото мляко. Леко се разбърква и се пече на 200 С до стягане на яйцата за около 20 минути в предварително загрята фурна.

Ястието съдържа 6 блока протеини, 6 блока въглехидрати и 6 блока мазнини. Разделя се на 2 равни части от по 3 блока.