Закуска с пушено филе

Необходими продукти:

2 БП – 1 яйце + 2 белтъка
3 БП – Извара Олимпус – 150 г
4 БП – Филе от пуешки гърди варено- пушено -168 г

½ БВ – Зелен лук нарязан – 40 г
½ БВ – Праз (нарязан) – 50г
½ БВ – Пипер зелен и червен нарязан -120 г
3 ½ БВ – Нахут (накиснат) -140 г
4 БВ – Овесени трици – 76 г

1 П+В – Кисело мляко 2% -200 г

Зехтин 3 ч.л. и малко за намазване на хартията
1 с.л. брашно от лимец (не се брои)
1 бакпулвер

Подправки – сол, черен пипер, риган, къри, сминдух

Начин на приготвяне:

Млякото, яйцата и нахута се смилат в блендера, след което се смесват с останалите продукти. Приготвената смес се изсипва в намазнена тавичка и се изпича във фурна с вентилатор на 220°C. Нарязва се на 5 равни парчета, всяко от които по 2 зонови блока.

Много удобно решение за бърза закуска, когато сте на работа или на път