Ванилов крем с чия
За ценителите на кулинарното изкуство – един виртуозен крем с ноти на ванилия и зонови цветове
6 Блока
Необходими продукти:
3 БП – Яйца – 3 бр
3 Б П+В – Прясно мляко – 660 мл
2 БВ – Овесено брашно /или лимецово, или нахутено/ – 30 г
1 БВ – Трици – 20 г
6 БМ – Чия – 18 г
300 мл вода
Подсладител, ванилия
Начин на приготвяне:
Млякото и водата се смесват. Отделя се 1 ч.ч от сместа и в нея се пасират триците, брашното и яйцата без чията. Двете смеси се съединяват и се слага да заври. Бърка се непрекъснато до сгъстяване. След като се свали от котлона се добавя чията.
Разпределение на рецептата:
Разделя се в 6 чаши, всяка от които е по 1 Блок ПВМ
Да ви е сладко!