Тарталетки с аншоа

Необходими продукти:

За блата:
2 БВ – Овесени трици – 38 г (леко завъртяни в чопъра)
½ БП – Белтък – 1 бр
3 БМ – Зехтин – 1 ч.л
щипка сол, черен пипер, чили

За плънката
1 БП – Белтъци от твърдо сварени яйца, настъргани на ситно – 2 бр
1 БП – Аншоа в зехтин, добре оцедена и нарязана на малки парченца – 1 кутийка
½ БП – Настърган пармезан – 15г

Няколко стръка магданоз и копър, няколко капки лимон, чили, черен пипер, 2 ч.л. каперси

Начин на приготвяне:
Всички продукти за блата се сместват, оставят се да набъбнат триците за около 10 минути и готовата смес се разстила с по стените на формичка за тарталети с диаметър 12см, или се разпределя в две формички с диаметър 8см.Така получените кошнички се изпичат в умерена фурна с вентилатор на 180°C до леко зачервяване. Изпечените „кошнички-тарталетки“ се гарнират/пълнят с плънката.

За да балансирате, трябва да добавите един въглехидратен блок.

Да ви е сладко в Зоната!