Салата с извара и селъри
Много свежа, вкусна и лека салата от селъри и моркови, идеална за летните дни в Зоната
3 БПВМ
Необходими продукти:
1 БВ – 260 г селъри ( леко обелен от външната страна) – нарязана
2 БВ – 160 г моркови (настъргани на едро ренде)
3 БП – 150 г лидълска нискомаслена извара
3 БМ – 1 ч.л. зехтин
магданоз, лимонова мащерка,
черен пипер, стрита скилидка чесън, чили
Начин на приготвяне:
Нарязаните зеленчуци се смесват с изварата и подправките. Обърква се и при сервиране се поръсва с накълан магданоз.