Пилешка запеканка

Необходими продукти:
Месо пилешко 196 г- 7БП
Гъби 360 г – 1 БВ
Праз 200г – 2 БВ
Моркови 160 г – 2 БВ
Зехтин 3 ч.л

За заливката:
1 яйце – 1БП
1 чаша кисело или прясно мляко – 1 БПВ
Нахутено брашно 57 г – 3БВ
Подправки на вкус- сол, черен пипер

Начин на приготвяне:
Месото се сварява съвсем леко с морковите, докато си смени цвета. През това време се запържват/задушават гъбите и праза в малко зехтин. Може да добавите и малко спанак, който не се брои за въглехидратен блок. В намазнена тавичка се изсипва накъсаното на парченца пилешко месо и морковите и останалите запържени/задушени гъби и праз.

Залива се с приготвената заливка от млякото, яйцето и брашното. Пече се в загрята фурна на 180-200 градуса.

Разделя се на 3 порции от по 3 блока.

Да ви е сладко!

Специални благодарности на Виолета Колева за предоставената рецепта.