Пица със шунка и кашкавал

Необходими продукти:

6 ½ БВ – Накиснат нахут – 260 г
1 БВ – Зонова лютеница – 60 г (или купешка, по етикет)
½ БВ – Домати – 165 г

1 БП – Яйце – 1 бр
4 БП – Шунка – 164 г
3 БП – Кашкавал (пълномаслен) – 90 г

2-3 с.л кисело мляко, ½ бакпулвер, сол, чубрица

Мазнините в рецептата идват от кашкавала

Начин на приготвяне:

Нахута, заедно с яйцето, малко сол и киселото мляко се смилат в булета. Добавя се и малко водичка- около 50 гр и бакпулвера.

Фурната се включа да загрява на 250°C. След около 15 мин се слага блата да се изпече.
Готовия блат се намазва с лютеница, нареждат се шунката и домата, запича се за кратко само отгоре на грил програма и накрая се добавя настъргания кашкавал, колкото само да се разтопи.

Цялата пица е 8 блока ПБМ. Разделя се на 4 парчета по два блока, или на две парчета, всяко от които по 4 балансирани блока

Да ви е сладко!