Пица с просо

Необходими продукти:

1 БП – Яйце – 1 бр
1 БП – Пушено филе – 42 г
1 БП – Кашкавал- 28 г

2 БВ – Просо (предварително сварено) – 24 г (може да се замени с овес или друг зърнен продукт)
½ БВ – Чушка/Пипер – 120 г
½ БВ – Домат – 120 г

1 БМ – Маслини – 3 бр (останалата мазнина идша от кашкавала и филето)

Начин на приготвяне:

Яйцето, нарязаните на дребно чушка, филе, маслини и свареното просо се разбъркват. Добавят се подправките и малко бакпулвер. Сместа се разстила върху намазнена готварска хартия и се изпича. Може да наредите доматите на кръгчета върху пицата преди изпичане, или да ги консумирате като гарнитура. Малко преди изпичане се поръсва с настъргания кашкавал докато хване златиста коричка.

Добър Зонов апетит!