Пържола с вино и нахут

Необходими продукти:
Котлет – след изпичане отделяте за 3 БП – 75 г
½ БВ – Гъби – 180 г
½ БВ – Вино (бяло) – 60 мл
1 БВ – Нахут (сварен) – 40 г

Чубрица, куркума и подправка за пържоли в която има кимион, черен, червен пипер и чесън

За гарнитура:
3 БМ – Авокадо – 50 г и
Остава ви един свободен блок въглехидрати. Може да бъде малка бира от 120 мл или полод за десерт.

Начин на приготвяне:
Пържолата се начуква и се овкусява с подправките и със соев сос без захар (в случая на „Кикоман“ с червената капачка) Поръсва се с куркума. Слага се в тавичка с незалепващо покритие, като се налива 50 гр бяло вино и водичка, колкото да покрие пържолките.

Гъбите се нарязват, посоляват се и се изсипват върху пържолата. Завива се с фолио и се пече първо на 250°C за 15 мин, след което се намалява на 200°C за около час. Накрая се добавя сварения нахут.

Да ви е сладко!