Палачинки със шунка и кашкавал
Палачинкова закуска - Една изискана и вкусна зонова рецепта.
2 Блока
Необходими продукти:
1 яйце – 1 БП
Брашно от нахут – 30г – 2 БВ
За плънката:
Шунка (пилешка/пуешка) – 21г- ½ БП
Кашкавал – 14г – 1/2 БП
Зехтин
Начин на приготвяне:
Брашното и яйцата се разбъркват (може да добавите и няколко лъжици вода) и в намазнен тиган се изпичат 2 палачинки. Когато се обърне палачинката, докато е още в тигана се слагат настъргания кашкавал и нарязаната шунка, за да се разтопи кашкавала. Завиват се и се сервират топли.