Палачинки с боровинки

Необходими продукти:
3 БП – Яйца (или 6 белтъка) – 3 бр
3 БП – Обезмаслена извара – 165 грама
2 БП – Протеин на прах – ванилия
1 Б В+П – Прясно мляко – 220 мл
3 БВ – Брашно от спелта – 3с.л – 42г (може да се замени и с лимец)
3 БВ – Банан – 1бр
2 БВ – Боровинки – 160г
11 БМ – Чия – 55 грама (мазнините са увеличени заради протеина на прах)

Ванилия, бакпулвер, стевия на вкус

Начин на приготвяне:
Всички съставки освен чията и боровинките се блендират. След това добавят и те. Изчаква се чията да набъбне и се пекат палачинки в незалепващ тиган без мазнина. В случая излязоха 18 броя.