Овчарски тарталетки

Необходими продукти:

2 БВ – Сварени картофки – 90 г
1 ½ БП – Kайма – 63 г
1 ½ БП – Kашкавал – 42 г
3 БМ – Зехтин – 1 чл

Начин на приготвяне:

Сварените картофи се пасират с малко сол, 2 с.л. прясно мляко и 2 с.л от водата в която са варени.
Каймата се овкусява с черен и червен пипер, кимион, чубрица, магданоз и 15 гр чушка, която не се брои.

Сварените картофките се слагат в 2 тарталетени намазнени формички и леко се запичат, за да може по-лесно да се извадят и да имат хрупкава коричка.

После, отгоре им се изсипва каймата, поръсва се кашкавала и се запичат за 2-3 минути, колкото да се разтопи кашкавала.

Двете тарталети съдържат три блока протеин, три блока мазнини, и два блока въглехидрати. За да балансирате – за ястие от три блока, трябва да добавите един въглехидратен блок – салата или плод

Да ви е вкусно и сладко!