Кьополу

Необходими продукти:

1 БВ – Патладжан – 300 г
1 БВ – Печени червени чушки – 140 г
1 БВ – Пресни домати – 240 г

3 БМ- Зехтин – 1 ч.л

Чесън, оцет, сол, магданоз

Начин на приготвяне:

Печените чушки се нарязват на дребно. Добавят се печения патладжан и доматите, обелени и нарязани също на дребно. Всичко се обърква добре. Може и да се пасира с блендер, ако желаете по-гладка консистенция. Добавя се сол, зехтин, черен пипер, чесън (по желание), оцет и магданоз.

За да балансирате, трябва да добавите 3 блока протеини.
(примерно натрошено сирене или пържола от 3 блока)

Лесно и мноооого вкусно, особено през лятото! Да ви е много сладко!