Кюфтета от тиквички
Вкусни и балансирани кюфтета от тиквички, идеални за основно ястие в Зоната
6 Блока
Необходими продукти:
3 БВ – Тиквички – 720 г
3 БВ – Овесени трици – 60 г
1 БП – Яйце – 1 бр
3 БП – Сирене котидж – 210 г
2 БП – Настърган кашкавал – 56 г
6 БМ – Зехтин – 2 ч.л
Копър , сол , 1 скилидка чесън и 1 кафяна лъжичка бакпулвер.
Начин на приготвяне:
Тиквичките се настъргват и се оставят да се изцедят. Смесват се с останалите продукти и подправки и от готовата смес се оформят 12 кюфтенца. Пекат се във фурна, върху намазнена хартия за печене. Две кюфтенца са един зонов блок (ВПМ). Може да се гарнира с чаша кисело мляко.