Крем с авокадо и фурми

Необходими продукти:

2 П+В – Прясно мляко 1% – 440 г
2 БП – Извара (по етикет ) – 118 г
2 БП – Желатин – 20 г

1 БВ – Какао – 10 г
3 БВ – Фурми – 6 бр

4 БМ – Авокадо – 40 г
4 БМ – Чия – 12 г (мазнините са увеличени с 2 блока заради желатина)

Стевия на прах – 3 ½ ч.л
Ванилия – 2 пакетчета

Начин на приготвяне:

В кухненски робот се разбиват прясното мляко мляко, изварата, фурмите, авокадото и какаото. Желатина се накисва в половин водна чаша вода, след което се разтваря на водна баня. Когато поизстине желатина се прибавя в кухненския робот. Добавят се стевията и ванилията и се разбива за кратко. Готовата смес се разсипва по равно в 6 чашки

Във всяка чашка се добавят по 2 г чия. Оставя се в хладилник за няколко часа. Всяка чашка е по 1 балансиран зонов блок – ПВМ.