Кексчета с кисело мляко

Необходими продукти:

Кексчета с кисело мляко 6 БПВМ

2 Б П+В – Кисело мляко – 400 г (леко изцедено)
1 БП – Скир – 65 г
3 БП – Яйце – 1 бр и 4 белтъка

2 БВ – Замразен плодов микс от горски плодове (по етикет)
2 БВ – Овесени трици – 38 г

3 БМ – Бадемово брашно – 45 г
3 БМ – Сусамово брашно – 45 г

стевия, ванилия, бакпулвер

Начин на приготвяне:

Киселото мляко се оставя да се отцеди няколко часа, след което се прибавя скира и плодовете, малко течна стевия и овесените трици.
Яйцето и 4те белтъка се разбиват добре. Добавя се плодовата смес, брашната, ванилията и накрая бакпулвера. Може да се изпече в тавичка или да се разпредели в 6 големи форми за мъфини (както в случая)

Всяко парче е 1 балансиран зонов блок – ПВМ