Кашкавалени зеленчуци

Необходими продукти:
4 БП – Кашкавал – 112 г
4 БП – Гауда – 96 г (по етикет )
4 БП – Чедър – 112 г

4 БВ – Домати – 960 гр.
4 БВ – Тиквички – 960 гр.
4 БВ – Патладжан – 1,200 гр.

6 БМ – Зехтин – 2 ч.л (останалата мазнина е в сирената)

Сол, чесън, магданоз

Начин на приготвяне:
Зеленчуците се нарязват на кръгчета и се подреждат в тава.
От зехтина, чесъна и магаданоза се прави песто, с което се намазват зеленчуците. Налива се малко вода и се изпичат покрити с фолио на 180°C за около 1 час. След като се изпекат, се поръсват с настърганите кашкавал, гауда и чедър. Запича се още за около десетина минути.

Цялата тава съдържа 12 блока протеини, въглехидрати и мазнини. Разделяте на 4 равни парчета, всяко от които е по 3 зонови блока. Сервирате топло и започвате да слабеете!

Добър зонов апетит !