Какаови мъфини

Необходими продукти:
42гр. овесени трици – 3ВБ
1яйце и 2 белтъка – 2ПБ
56гр. извара – 1ПБ
15гр. какао – 2МБ изчислено по етикет
1/3ч.л. ГХИ – 1МБ
1/2ч.л. бакпулвер
Настъргана кора от портокал, някаква есенция (в случая конячена) и подсладител на вкус-стевия

Начин на приготвяне:
Всички съставки се разбъркват и готовата смес се изсипва в силиконова формичка. Пече се в предварително загрята фурна на 200 за 12мин. Два мъфина са точно 1Блок ПВМ.

Благодарим от сърце на Таня за тази страхотна рецепта.