Автор: Бари Сиърс
Предменструалния синдром (ПМС) засяга около една трета от всички жени по време на менопауза, и около 5 до 10% от тези страдащи получават значителни увреждания, включително тежка депресия, която продължава близо две седмици в периода около менструалния цикъл. Въпреки многото теории относно ПМС, най-вероятното обяснение за случващото се, е нарушението на баланса между „добрите“ и „лошите“ Айкозаноиди. Моят собствен опит в лечението на жени с ПМС потвърждава това. Предишни изследвания показват, че жените с предменструален синдром имат дефект в способността да произвеждат Гама-линоленова киселина (ГЛК) (GLA-англ.). Подобно на алкохолиците, при жените с предменструален синдром се получава блокиране на ензим, който произвежда ключовите мастни киселини, които са градивния елемент на „добрите“ Айкозаноиди. Допълнителен прием на Гама-линоленова киселина (ГЛК) в комбинация с препоръките ми за хранене може да има драматичен ефект за увеличаването на нивата на „добрите“ Айказаноиди при страдащите от ПМС. Обаче има една подробност- Приемът на твърде много ГЛК може да предизвика вредно натрупване на Арахидонова киселина, което от своя страна може да направи положението на страдащите от ПМС по лошо. Това означава, че те имат нужда от ГЛК, но не и от големи количества. Какво количество ГЛК трябва да се приема? Опитът ми показва, че 40 мг ГЛК са достатъчни. Като допълнение към моята диета с 40мг ГЛК на седмица, много от жените драстично ще могат да намалят симптомите на ПМС.
Менопауза
По време на менопаузата яйчниците започват бавно да изключват, намалявайки с около две трети производството на естроген (останалата част от него идва от надбъбречните жлези и мастните клетки) По време на този период на бързи хормонални промени, балансът на Айказаноидите в тялото започва да излиза извън релси, което предизвиква горещи вълни, както и други смущения. Нови доказателства предполагат, че горещите вълни може да са в следствие от бързо променящите се нива на Айкозаноидите, и може да се дължи отчасти на производството на „лошия“ Айказаноид PGE2. Другата причина може да бъде в спадналите нива на есртогена, което води до съответното увеличение на производството на инсулин. Увеличените нива на инсулин водят до повишено производство на Арахидоновата киселина, която е градивен елемент на „лоши“ Айкозаноиди като PGE2. Тъй като високите дози рибено масло намаляват производството на този Айказаноид чрез намаляването на нивата на Арахидонова киселина, това обяснява защо вашите баби рядко са се оплаквали от горещи вълни. Техните дневни дози от масло от черен дроб на треска са намалили или дори премахнали този симптом. Освен това японските жени, които консумират големи количества от морските дарове, както и соя, рядко страдат от горещи вълни. Както посочих в моята книга, „Соева Зона“, соята е богата на химични вещества, наречени фитоестрогени, които имитират ефекта на естрогена в тялото. Изследователите са открили, че яденето на 20 грама соев протеин на ден (под формата на соя, тофу или соево мляко) предизвиква намаляване на симптомите на менопаузата. Въпреки това, фитоестрогените не са решение за лечението, защото не съдържат необходимите нива на дълговерижни омега-3 мастни киселини, които се намират в ултра рафинирани EPA(АПК-айказапетанова киселина) / DHA (ДХК – докозахексанова киселина ) концентрати на рибеното масло. Соята сама по себе си няма да подтисне излишното производството на PGE2.
След менопауза
Покачването на нивата на инсулин, започващи след менопаузата обяснява защо процента на сърдечните заболявания при жените се изравнява с този на мъжете в рамките на 10 години след менопаузата. Когато се следва Зоната, за понижаване на нивата на инсулина и намаляването на нивата на съотношение на Арахидоновата киселина и EPA (АПК-айказапетанова киселина),това ще доведе до много по-добра защита срещу сърдечни удари, отколкото хормоналната заместителна терапия (ХЗТ). Нещо повече, д-р Брус Холуб в университета на Гуелф в Канада показва, че високи дози рибено масло могат да намалят съотношението TG / HDL (индиректен маркер за намаляване на нивата на инсулин) при жени в постменопауза, в рамките на 30 дни. Въпреки, че сърдечно-съдовите заболявания са причина номер едно за смъртните случаи при жените, ракът на гърдата остава най-страховитото заболяване. Следването на моята диетична програма е най-добрият залог за поддържане на подходящо съотношение на Арахидоновата и АПК-Айказапетановата киселина,както и за намаляване на риска от рак на гърдата, и всякакъв друг вид рак.
Друг основен проблем за здравето, наблюдаван при жени в пост-менопауза е остеопорозата. Въпреки, че хормоналната заместителна терапия (ХЗТ) успява да забави загубата на костно вещество, което води до инвалидизиращи извивки на гръбначния стълб и на бедрената кост, хормоните само забавят процеса, но не могат да го спрат. Точно както със сърдечни заболявания, липсата на естроген може да не е основната причина за остеопороза след менопауза. Лекарите отдавна знаят, че кортикостероидите ще предизвикат бърза загуба на кост. Оказва се, че другият виновник за развитието на остеопорозата е свръхпроизводството на „лошите“ Айкозаноиди, по-специално PGE2. Брус Уадкинс в университета Пърдю показа, че високите дози рибено масло имат силата значително да намалят загубата на костна тъкан, чрез намаляване на PGE2 нива. Следователно, намаляването на излишното производство на кортизол, както и на „лошите“ Айкозаноиди може да бъде оптималното лечение на остеопорозата. Както казах по рано, два от най-добрите начини да се намали производството на кортизол е чрез използването на високи дози рибено масло (което намалява възпалението) и стабилизирането на нивата на инсулина (тъй като стабилните нива на кръвната захар намаляват производството на излишен кортизол). Това означава, че моите препоръки за хранене могат да бъдат най-доброто диетично оръжие, за да се намали вероятността от развиване на остеопороза. Познавам една 66-годишна жена, която следваше моята програма в период на три години, но не използваше никакво рибено масло. След като започна да приема всеки ден по 3 грама дълговерижни омега-3 мастни киселини, процесът на загуба на костна маса в нейния гръбнак спря, и цялостната плътност на костите се промени от състояние на много под средната норма, до състояние на 10% по-високо от нормата, за жените на нейната възраст. Ето защо винаги ми е било интересно, как нашите баби рядко са страдали от проблеми при менопаузата, от сърдечни заболявания или остеопороза. Причината, че костите им не са се превръщали в прах, нито сърцата им са спирали да бият преждевременно, вероятно е, че може би техният начин на хранене е бил доста подобен на сегашните ми препоръки за хранене. Единствената разлика е това, че тогава ежедневно са приемали по една супена лъжица масло от черен дроб на треска, вместо високи дози ултра-рафинирано висококачествено рибено масло. Хормоналната система за комуникация е много по-сложна в тялото на жената, отколкото при мъжете. Моята диетична програма дава възможността да се поддържа хормоналната комуникация в тялото през цялата бременност, менопаузата и години след менопаузата. Това е „лекарство“, което е далеч по-добро от хормонално заместителната терапия. И за разлика от всичките фармацевтични продукти, моите препоръки за хранене ще ви помогнат за подобрението на цялостното ви здраве,както и за правилното съхранение на женската хормонална система.
Откъс от Омега RX Зона: Чудото на високите дози рибено масло от д-р Бари Сиърс. Copyright © 2003 г. от д-р Бари Сиърс. Използва се с разрешение.
* Тези твърдения НЕ са оценени от Администрацията по храните и лекарствата. Това изявление не е предназначено за диагностика, лечение, или предотвратяване на всякакъв вид заболяване.
Здравейте!
Пише Ви една голяма привърженичка на Бари Сиърс и „неговата зона“. Блогът Ви е чудесен, за което Ви поздравявам.
Имате ли някаква информация откъде или на коя фирма мога да си купя ултра-рафинирано, висококачествено рибено масло и от какъв рибен вид ( съомга, треска и др.)?
Някаква информация за маслото от крил и може ли то да замести рибеното масло?
Поздрави!
Здравей Анелия, и благодарим за милите думи. Бари Сиърс НЕ препоръчва маслото от крил, тъй като няма как да се пречисти от тежките метали. Различните марки рибени масла, както и маслото от крил се коментират във форума на Зоната, в темата за темата за рибеното масло 😉