Ягодова панакота

Необходими продукти:

1 ½ БП – Скир и обезмаслена извара – 95 г
2 БП – Желатин – 20 г

1 ½ Б П+В – Прясно мляко 1% – 330 мл

2 БВ – Ягоди – 280 г
1 ½ БВ – Банан – 60 г

7 БМ – Лешници – 21 бр (3 БМ + 2*2 БМ, заради желатина)
Ванилия – 3 пакетчета

Начин на приготвяне:

Плодовете се блендират, добавят се прясното мляко, скира и изварата. Желатина се накисва за 5 минути по указанията от опаковката, разтопява се на водна баня и се добавя в студената плодово – млечна смес. Сместа се разпределя в 5 чашки и се поставя в хладилник за няколко часа. Всяка чашка се гарнира с 4 лешника.

Всяка чашка ягодова панакота е балансирана – 1 зонов блок (П+В+М).