Гъбена супа
Необходими продукти:
2БВ – гъби печурки, шейтаке, кладница, някаква кафява печурка
1/2БВ – 130гр кервиз
1БВ – 80гр морков
1/2БВ – 65гр лук
2БВ – 30гр ориз
6БМ – ГХИ
Начин на приготвяне:
Морковите, лука и листата целина се задушават в половината от мазнината. В останалата мазнина се задушават и гъбите. В тенджера с около 2л вода, се добавят подправки на вкус – в случая сол, черен пипер, лют червен пипер(малко), 1с.л домашната пикантина и 2с.л. пасирани домати.
Вари се около 10-15мин., добавя се ориза и се и след още 10 минути се маха от котлона.
Цялата супа съдържа 6БВМ. Разделя се на 3 равни купички от по 2 блока. За да балансирате, към всяка купичка трябва да добавите по два блока протеини. Може и да разделите на две порции по 3 блока, и да балансирате с 3 блока протеин.
Направих я, но вместо ориз сложих овес. И само с печурки пак стана. Само да коригирате купичките на „3“ по 2 блока.