Дневникът на Маня

[Маня]

Лучена яхния

6 БВМ

4 БВ - 520 г лук нарязан като за салата или на ситно
1 БВ - 240 г домати (смлени) или доматена салца (по етикет - 1-2 лъжици)
1 БВ - 14 г смлян овес (за леко сгъстяване)
6 БМ - 2 ч.л. зехтин или 1 ч.л. зехтин и 9 накълцани маслини
Подправки по желание: малко червен пипер, чер пипер, обилно магданоз, сол на вкус, лют пипер, босилек, мащерка и за каквото се сетите още

Лукът се задушава до омекване в малко водичка. Добавя се смления домат (салцата) и подправките. Оставя се да покъкри на тих огън 5-10 минути. Добавя се смления овес. Къкри още 5-6 минути. Сваля се от огъня и се добавя зехтина.

Идеална добавка към месен или млечен протеин по избор.

[NikoLinia]

Вече се облизвам!

[Katerinka]

Маня здрасти поръчах си от твойто масълце, наистина е на добра цена сега, обаче този холестерол имаш ли представа какъв е?

[Маня]

Ами .... холестерол - не съм химик, не съм го изследвала - само съм го тествала във фризера над 24 часа. Лично мен не ме смущава, защото уви не мога да си разреша продукта на Барито. Така че квото има, да е що годе добро като съдържание на EPA/DHA и на приемлива цена. Аз си редувам два вида от херба... капсулите на Now и това (за да не ми омръзва да гълтам тия огромни капсули , че моето количество е доста голямо , що желатин ще поема с тях, не си е работа

[Katerinka]

Така е

[Tonkata]

Честит празник, Маня !
Здраве, късмет и верни приятели са моите пожелания за теб !!!

[Katerinka]

Какъв праздник има Маня днес?

[Gazilot]

Маня, Бог да те поживи, за труда и отдадеността на каузата!
Без теб този форум нямаше да е същият, тривиално звучи да, но понякога клишето е най-точното определение!
Благодаря ти, и ти пожелавам озарение, такова каквото показваш последните две години и щастие, непосилно много за да го понесеш!!!

[tanita68]

Честит рожден ден, Маня!

[NikoLinia]

ЧРД, Маня!
Бъди здрава и много щастлива!

[Маня]

Благодаря за добрите думи! Бъде здрави и зонови, приятели!
А аз днес прегрешавам с ядки и плодове до насита! Да не кажа до пръсване! (Ядките са нещо, което не ми достига в менюто, много са малко 30 бадема на ден ) Но една вечер е простено!

[_belladonna_]

Мила Маня, честит рожден ден и от мен!
Бъди жива и здрава и много щастлива! И все така вдъхновявай всички ни. Лично аз имам нужда и ти благодаря!

[Katerinka]

Честито и от мен на патерици!!!!
Благодаря ти , че си толкова отзивчива и мила!!!! Пожелавам ти много щастливи моменти!!!

[Gugi]

и аз, и аз да се разпиша - честит рожден ден на патерици. Винаги така мила, прекрасна, отзивчива, креативна и добра

[Маня]

Днес падна едно "смятане", но резултатът е супер - пълнени чушки с кайма.

1/2 БВ - 1 чушка около 120 г
1 1/2 БВ - 21 г овес
2 БП - 60 г телешка кайма от плешка, предварително цялото количество (600 г) смесено с подправки, 1 малка главичка лук (не броя)
3 БМ - 1 ч.л. зехтин
1 БВ - 200 г кисело мляко 0,1%

Направих си 4 чушки, които сварих в 240 г настъргани домати и малко водичка, които са само за овкусяване. Обедът - 1 чушка, без соса от домати, полята с киселото мляко и зехтина. Доволна съм. И станаха толкова вкусни, каквито си спомням, че ги правеше мама.

[_belladonna_]

Маня, наскоро правих пълнени чушки с нахут и кайма, станаха страхотни но аз смятам на момента и не пиша. Трудно правя една и съща рецепта по идентичен начин 2 пъти.