Дневникът на Маня

[Маня]

Петя, в името на здравето си, колкото и да ти идва нанагорно - поне 1 месец опитай да пиеш поне по 5 капсули на ден. Това вероятно ще отпуши проблема с констипацията. Ако няма ефект, върни се към дозата, която приемаш. Надявам се това да е продукта, който ползваш.

[petia]

Петя, в името на здравето си, колкото и да ти идва нанагорно - поне 1 месец опитай да пиеш поне по 5 капсули на ден. Това вероятно ще отпуши проблема с констипацията. Ако няма ефект, върни се към дозата, която приемаш. Надявам се това да е продукта, който ползваш.

Ще се опитам.Да, това е рибеното масло което пия.

[petia]

Маня, този протеин същият ли е като твоя или бъркам http://www.silabg.com/bg/7770-NOW-Whey- ... oured.html

[Маня]

Същият - само виж дали към този няма да има цена за доставка. И пак да стане като този от моя линк.

[petia]

Същият - само виж дали към този няма да има цена за доставка. И пак да стане като този от моя линк.

Маня, обадих се да си поръчам от този на 43 лв, но за съжаление е свършил сега намерих друг на всички пише еднакво и не мога да разбера като твоят ли е ето го http://www.mma-bulgaria.com/cart/now-wh ... %20Isolate Извинявай, че те притеснявам но нищо не разбирам от протеин

[Маня]

Същият е - Now Foods Whey Protein Isoleit - т.е. суроватъчен протеин изолат на фирмата Нау Фудс - и е неовкусен. На същата фирма е и рибеното масло, което ползваме.
В iHerb с доставката излиза 30 долара без малко, което е около 45 лева в зависимост от курса. Само че има чакане, както знаеш.

[petia]

Същият е - Now Foods Whey Protein Isoleit - т.е. суроватъчен протеин изолат на фирмата Нау Фудс - и е неовкусен. На същата фирма е и рибеното масло, което ползваме.

Благодаря. Нали гледам че е по евтин затова, но ако и този е изчерпан си поръчвам твоя.

[ДианаЦветкова]

Маня ,браво на теб .
Ще си открадна малко от твоите рецепти за да бъде лутането ми по-малко .
Поздравления за бодрият дух и твоята упоритост !

[Renika]

Мъфини с ябълка
6 БПВМ

3 яйца - 3 БП
150 г извара Олимпус - 3 БП
76 г овесени трици - 4 БВ
200 г ябълка - 2 БВ
2 ч.л. гхи/масло - 6 БМ
стевия, канела, карамфил, джиндифил, индийско орехче, бахар, кора от лимон/лайм/портокал, бакпулвер - на вкус.

Ябълката се настъргва на едро ренде. Всички съставки без бакпулвера се смесват, разбъркват добре и оставят за около 30 минути да починат (за да може триците да поемат влагата от продуктите и да набъбнат). Фурната се загравя на 180 градуса. Непосредствено преди разпределянето на сместа във формичката за мъфини (6 гнезда) се добавя бакпулвера. Пекат се 25-30 минути до готовност. Всеки мъфин е 1 БПВМ - удобен за следобедна закуска.

Така забърканото тесто може да се изпече и под формата на цял сладкиш, в тава покрита с хартия за печене и после да се раздели на 6 равни части.

Маня , направихме ги и станаха превъзходни !! Просто перфектни Стават новите ми любими мьфини (напомнят ми на нещо средно между канелени кифлички , джинджифилови коледни сладки и ябълков пай , все любими неща Благодаря з арецептата

[Маня]

Тази вечер направих бонбонките на Кари с рожков и какао. Поради липса на мента наблегнах на канелата, джинджифила, карамфила и чилито. За мазнина напоследък комбинирам 4 БМ тахан и 14 БМ бадеми+лешници заради 9 БП сух протеин. Станаха разкошни.

[Маня]

Супа от тиква
3 БВМ

1 БВ накиснат овес (м/у 20 и 40 г в зависимост от времето, което е киснал)
1 БВ - 100 г круша
1 БВ - 140 г сурова тиква цигулка
3 БМ - 9 киснати бадема
1 ч.ч. вода
1 см обелен пресен джинджифил, кора от лимон, млян карамфил, канела, стевия (на вкус)

В бленден или булета се поставят всички продукти и се смилат. По желание могат да се добавят 3 БП протеин на прах, но следва да се удвоят бадемите (или други ядки).
За протеин като аперитив преди супичкатаси хапнах 3 БП извара, овкусена със самардала.

[Маня]

Мъфини с тиква
6 БПВМ

3 яйца - 3 БП
150 г извара Олимпус - 3 БП
56 г прясно смлени на брашно овес, ечемик, ръж и камут (по 14 г от всяко) - 4 БВ
280 г тиква цигулка - 2 БВ
2 ч.л. гхи/масло - 6 БМ
стевия, канела, карамфил, джиндифил, индийско орехче, бахар, кора от лимон/лайм/портокал, бакпулвер - на вкус.

Тиквата се настъргва на едро ренде. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Всички съставки без белтъците и бакпулвера се смесват, разбъркват добре и оставят за около 30 минути да починат (за да може прясно смляното брашно да поеме влагата от продуктите и да набъбне). Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол. Фурната се загравя на 180 градуса за 10 минути. В това време разбитите на сняг белтъци се вгъват в останалата смес и се добавя бакпулвера. Тестото се разпределя в 12 гнезда. Мъфините се перак 20-25 минути до готовност. Всеки мъфин е 1/2 БПВМ - по два за следобедна закуска.

Така забърканото тесто може да се изпече и под формата на цял сладкиш, в тава покрита с хартия за печене и после да се раздели на 6 равни части.

Комбинацията от това тесто, както и от това за мъфините с ябълка могат да се ползват като основа за различни мъфини като съответно 2БВ са от боровинки,арония, малини, круша, смокиня и друти плодове по избор.

[eldass]

Маня, направих мъфините с ябълка в двойна доза. Промених малко рецептата като сложих орехи. Много са сполучливи. Приличат на скалички, по мнение на дъщеря ми.

[Маня]

Сладкиш с тиква, дюля, ябълка и круша
8 БПВМ

2 БВ тиква – 280 г
2 БВ дюла – 140 г
2 БВ ябълка – 200 г
2 БВ круша – 200 г
4 БП яйца – 4 бр
4 БП извара – 224 г
5 БМ ядки – 15 бадема
3 БМ гхи – 1 ч.л.
Стевия, канела, джинджифил, карамфил, индийско орехче, бахар, кардамон – на вкус и по избор на вида подправки

Приготвяне
Тиквата и плодовете се задушават на пара. Пасират се и към тях се прибавят яйцата, изварата, едро смлените ядки и ядките. Сместа се запича в тавичка с незалепващо покритие на 180 градуса за 15-20 минути.
Заб. маслото може да се пропусне и да се увеличи количеството ядки по желание.

[_belladonna_]

Маня, мъфините с тиква и канела са страхотни, благодаря че ги сподели!

[Маня]

Прясно зеле на фурна
8 БВМ

3 БВ зеле - 1200 г
1 БВ чушка - 240 г
1 БВ морков - 80 г
3 БВ домати - 720 г
8 БМ зехтин
чесън, магданоз, дафинов лист, чер пипер, червен пипер, чили, сол - на вкус

Всички зеленчуци се нарязват на ситно. Зелето се задушава на пара. Изсипва се в тава и към него се добавят останалите съставки. Пече се до готовност във фурна.

Деля на 4 порции по два блока, към които добавям 3 БП - пиле или извара, и 1 блок плод