Ленено семе

[Karrita]

Аз също се зарибих и ще се пробвам да си направя ГХИ, но чакам отговора на Пепе, коя марка немско масло става, защото не съм от София и Халите са ми далече

Кари,
Нямаш проблем. Само кажи и съм ти спретнал едно колетче с масълце.

Гогич, много благодаря за което, златен си
Нека да видим марката на това немското и дали ще го намеря тука и тогава ще те тормозя

[silvy_ba]

Здравейте банда! Защо вече не споделяте мнения за ГХИ маслото? Пробвахте ли? Получи ли се? Кое масло избрахте...не спирайте да споделяте опит

[Karrita]

Здравейте банда! Защо вече не споделяте мнения за ГХИ маслото? Пробвахте ли? Получи ли се? Кое масло избрахте...не спирайте да споделяте опит

Здравей Силви!
Ами споделяли сме мнения и снимки даже, но в дневника на Гого май беше.
Аз определено вече само ГХИ консумирам, влюбена съм в него и си го правя редовно. Но освен в началото, после няма какво толкова да се споделя. Ако нещо те интересува, питай

[marianapanova]

Какво е ГХИ какво отново съм пропуснала

[HippoDel]

Марианка, това е краве масло, което се преварява на бавен огън и мазнините му се преобразуват от неполезни в полезни, най-просто казано. Тук има статия, в която е обяснена подробно технологията на приготвяне.

[marianapanova]

Хипо благодаря ще си направя и аз от него

[Karrita]

Хипо благодаря ще си направя и аз от него

Марианка, препоръчвам ти го горещо....много вкусно и полезно!

[maria123]

Здравейте на всички!

Имам въпрос, който не е много свързан с темата, но не видях към коя тема да го добавя по-адекватно, та:

Какво мислите за сусамовото олио? подходящо ли е за пържене и като цяло, за термична обработка, или не? Мога ли да го използвам вместо зехтин или слънчогледово олио?

Според статията, от която възникнаха и въпросите ми, има различни видове сусамово олио, някои от които са подходящи за пържене, а други не: http://rntshop.com/article/sesame-sesam ... nd-recipes ...
просто исках да проверя и да чуя от реални хора, готвачи, за какво иде реч

[shtur4e]

Добре дошла във форума, maria123! Първо, ако си се запознала с принципите на Зоната, трябва да си разбрала, че в нея се използват ненаситени мазнини. Каквото и да е растителното масло, на опаковката трябва да пише "студено пресовано", иначе не става. Не става, защото при другите процеси на преработка, ненаситените мазнини преминават в наситени или по-лошо - в трансмазнини. При топлинната обработка, каквато е пърженето, се получава същото. За да избегнеш тези неприятни моменти, задушавай продуктите във вода и накрая, преди да махнеш от котлона или фурната, добави растителното масло и разбъркай. За слънчогледовото олио забрави изобщо, това е оръжие за масово унищожение, тъй като поради технологията на получаване, представлява трансмазнина. Успех в Зоната!

[optimeon]

и аз съм ново, мерси за поясненията