Протеини в Зоната

[Italiano]

Объркващо е малко, тъй като нахут, боб, леща, грах един път се водят въглехидрати, според сиърс, а според веганите протеини.

В изброените от теб храни със сигурност има протеини. Бари Сиърс не отрича това. То си е прост научно доказан факт.
Но Бари Сиърс не ги брои при пресмятането на блоковете, защото протеините в растителните продукти (с много малко изключения) не се усвояват от организма поради фибрите, които съдържат.
Затова според Зоната са въглехидрати, а според веганите - протеини.
И вече ти си решаваш на кое да се довериш и от коя страна да го "погледнеш".

[loveandlove]

В изброените от теб храни със сигурност има протеини. Бари Сиърс не отрича това. То си е прост научно доказан факт.
Но Бари Сиърс не ги брои при пресмятането на блоковете, защото протеините в растителните продукти (с много малко изключения) не се усвояват от организма поради фибрите, които съдържат.
Затова според Зоната са въглехидрати, а според веганите - протеини.
И вече ти си решаваш на кое да се довериш и от коя страна да го "погледнеш".

благодаря за отговора.

[sotir]

Здравейте
От този http://shop.bb-team.org/syntrax-nectar?sku=799 25 гр ли са 3 ПБ?
При термична обработка, например печене и вместо яйца в к.мляко слагам от него ще загуби ли качествата си?
Или трябва да се разтваря само в течности?

[Маня]

Здравейте
От този http://shop.bb-team.org/syntrax-nectar?sku=799 25 гр ли са 3 ПБ?
При термична обработка, например печене и вместо яйца в к.мляко слагам от него ще загуби ли качествата си?
Или трябва да се разтваря само в течности?

1 БП е 7,7 г, закръгляваш на 8. 3 блока ще са 23-24 г. И 25 да сложиш няма да е грешка. Точно този е медицински и е препоръчително да се ползва без топлинна обработка. Идеален е за смути с някакъв плод и ядки. Можеш да го комбинираш с 1 БП+1БВ кисело мляко като добавиш 2 блока от него и да включиш само 2 БВ от плодове или зеленчуци. И с домат става страхотно смути. В него вместо ядки можеш да добавиш зехтин. Става като студена доматена кремсупа, особено ако добавиш и някоя зелена подправка - магданоз, копър, кориандър. Можеш да смесиш 1,5 блок домат с 0,5 блок лук за още по приятен вкус. Нарязваш зеленчука, протеина размиваш в малко водичка, изсипваш в блендер и добавяш още малко вода и завърташ.. И става приказка Могат да се ползват и домати от консерва. Можеш да комбинираш с краставица и чушка и ще стане като гаспачо..
Не забравяй, че при ползване на протеин на прах мазнината се удвоява като количество.

[sotir]

Не забравяй, че при ползване на протеин на прах мазнината се удвоява като количество.

Благодаря, това не го бях чел.
Това означава ли , че ако направя сок от 1 1/2 портокол = 3 ВБ с 24 g от този протеин, необходимо е да изям 18 бр. бадеми?

[Маня]

Това означава ли , че ако направя сок от 1 1/2 портокол = 3 ВБ с 24 g от този протеин, необходимо е да изям 18 бр. бадеми?

Да. Ако имаш блендер, можеш предварително да накиснеш ядките за няколко часа. В моя дневник има инфо кои ядки и семена по колко време се киснат, за да се събудят. И вече накиснатите ядки да ги смелиш заедно с портокала (целия, не само сока, защото сока му вече е в червената категория). Бари не препоръчва да се пият сокове от плодове и зеленчуци, а да се консумират целите или в смляно състояние, за да се приемат и съдържащите се в тях фибри и да не навлизат прекалено бързо въглехидратите им в кръвния поток.

[Snow4eva]

Здравейте и в протеиновата тема!
Тъй като преди малко беше време за закуска, исках да се допитам до мнението ви.
Поради причината, че съм вегетарианка, набавянето на протеини при мен става главно от яйца, риба и млечни. /До преди няколко месеца бях веган с желание за суровоядство, но не се получи. Единственото, което стана напоследък е голямо количество въглехидрати, които прецакаха май донякъде баланса ми и тотално теглото/.
За да се справя с протеиновите блокове и за да не намразя изварата преждевременно реших да ползвам и протеин на прах.
Избах този - по финансови и вкусови причини
http://b2b.silabg.com/bg/6862-PhD-Diet- ... oCq0fw_wcB

Въпросът е дали е правилно изчислението ми, че 1 ПБ е 10 гр. от този протеин.
Между другото е уникален с този вкус на белгийски шоколад - забърках 50 мл вода с 10 гр. протеин и прибавих 140 гр. ягоди на парченца- стана ягоди с шоколад
Въпросът ми също е дали мога да разтварям 10 гр. от протеина в съвсем малко количество течност - напр. в 50 мл вода или да го забърквам с изварата от Lidl за по-сметаново-млечен вкус/ по 1 ПБ от всяко от тях/ и да го таксувам за 2 ПБ?/
По принцип не обичам много сладко /което е прекрасно / но понякога ми се иска малко шоколад

[Маня]

Ако питаш мен, бих казала, че не си направила най-добрия избор на протеин. Всички овкусени протеини имат добавки. Това което успях да видя е, че той съдържа и въглехидрати, и мазнин, освен протеина. И много добавки.
По-добрият избор би бил неовкусен суроватъчен протеин изолат - например този NOW SPORTS - WHEY PROTEIN ISOLATE - НЕОВКУСЕН - 544 Г или този SYNTRAX - NECTAR MEDICAL - 454 Г SY2423. И двата са по 8 г за 1 БП.

Колкото до смесването му с друг млечен продукт - нямаш никакъв проблем. Можеш да го смесваш с прясно, кисело, цедено кисело мляко, извара, котидж сирене, да добавяш водичка за разреждане.

Ако протеинът е неовкусен ти дава идеална възможност да го комбинираш не само с плодове, но и със зеленчуци. В моя дневник може би ще откриеш доста идеи за смути с протеин, защото и аз съм почти вегетарианка (особено в пролетно-лятно-есенния период, малко пилешко или телешко филе зимата). Можеш да си правиш шоколад с авокадо и всякакви бърканици. Количеството протеин се брои за блок и с млечния продукт - ставата два блока.

Правилно си изчислила 10 г за 1 БП

[kiki]

Моля за мнение за този протеин.Със стевия е ,но колко грама е 1 блок? https://www.z-konzept-nutrition.de/en/p ... y-protein/

[Маня]

По формулата за изчисляване по етикет:

700/74 приблизително 9-10 г за 1 БП

Аз лично предпочитам неовкусени протеини - това ми дава повече възможности да ги комбинирам - със зеленчуци, с плодове, да си правя бонбони, халва, да си добавям вкусове с различни подправки. Поне на мен този не ми допада

[kiki]

Благодаря,Маня!

[baggio12]

Аз пробвах една нова марка. Името е малко странно - GYM BEAM. Купих си от протеина им gym beam true whey, вкус chocolate brownie и ми харесва като вкус. Някой друг ползвал ли го е, за да сподели? Давам и линк ако искате да го видите - https://fitnesidobavki.com/shop/%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%82%d0%b5%d0%b8%d0%bd%d0%b8/gym-beam-true-whey/

[mimeta]

Объркващо е малко, тъй като нахут, боб, леща, грах един път се водят въглехидрати, според сиърс, а според веганите протеини.

В изброените от теб храни със сигурност има протеини. Бари Сиърс не отрича това. То си е прост научно доказан факт.
Но Бари Сиърс не ги брои при пресмятането на блоковете, защото протеините в растителните продукти (с много малко изключения) не се усвояват от организма поради фибрите, които съдържат.
Затова според Зоната са въглехидрати, а според веганите - протеини.
И вече ти си решаваш на кое да се довериш и от коя страна да го "погледнеш".

Това е ценна информация, бях я пропуснала. Като готвя гледам етикетите, но при тези храни от сега ще гледам само какво пишат за количеството въглехидрати.
Има ли и други такива, които да си добавя в списъка?

[doval]

Здравей mimeta,

Всичко що е "расло на кокъл" е протеин.
Всичко което се движи само, както и продуктите от него е протеин.
Животни /вкл. и риба и морски продукти/ заедно с яйца, мляко, сирене и т.н са протеини
Като само млякото е смесен продукт, т.е. протеин + въглехидрат.
Брои се за протеин и соята, за да могат веганите да спазват зоната

Надявам се за 00:16ч. да съм успял да го обясня

Поздрави,
Владо