Форум на диета Зоната - дискусии свързани с храненето в Зоната и хормоналното мислене

Направих си дневник. Ще съм Ви, благодарен за всякаква помощ, на всеки от вас които е по-добре запознат от мен.

Феникс, в менюто си имаш разпределение по блокове 3-2-3, 1-2-1 и т.н. Това е недопустимо.
Трябва да е 1-1-1, 2-2-2, 3-3-3 и т.н., но гледай да не е повече от 5 блока.

Портокалът го изчислявай на грамаж, че като големина са различни. Та 100 гр. ти е 1 ВБ портокал. Ябълката - пак така.
Имай предвид, че млякото по принцип е балансирано и затова трябва да го броиш и като блок протеини, и като блок въглехидрати. А не само за протеини и да добавяш мандарина към него за въглехидрат.

Най-добре почни от 0-та и забрави абсолютно всичко, което оня шмекер ти е написал/казал. С това се опитвам да ти кажа да зарежеш козето сирене. Поне в началото.

Вземи опитай овеса, защото не ми се вярва да имаш непоносимост към истинския овес.

И не се надъхвай да свалиш 30 килограма за 5 месеца. Погрешно е и на практика невъзможно. Ще имаш месеци с 3-4 свалени килограма, ще имаш и с по 2. Но всичко върви по реда си.

Успех!

Здравейте колеги! Отдавна не бях се вписвал тук сред вас Моля някой да ме "светне" за кафето, как да го смятам. Преди време пак беше ставало въпрос , но беше отдавна и не успях да намеря коментара. Благодаря предварително ! Добре дошли на всички "новички" сред нас и кураж и успех естествено.

Не пия кафе, но, доколкото си спомням, не е проблем да си пиеш едно кафе (сутрин примерно) и да не го смяташ.

pfoenix написа:В моя град има следните магазини: "Билла,Лидъл и на 12.02. ще отворят и Кауфланд" , желанието го имам, но не мога да разбира нищо от тези формули. Сега още повече се обърках, ще може ли на лично да ми помогнеш с хранителния режим.? Да опитвал съм овес няколко пъти, става ми много гадно тъй като го смесвах с кисело/прясно мляко и направо после връщах.

pfoenix, понеже овес е много защищаш въглехидрат, е хубаво да присъства в менюто, става дума за овес който е непреработен, прилича на жито и има вкус на жито, когато е сварен. Ще ти дам няколко идеи как да му подобриш вкуса, щом е толкова гаден на вкус за теб (на мен лично ми е вкусен, като варено жито )
Първо, можеш да го правиш на ашуре - слагаш няколко капки стевия (опитала съм няколко вида стевия, тази течна ми е най-удобна, лесна за дозиране и не нагарча), малко настъргана лимонова кора, начукани орехи, разпределяш в чашки по 2 блока да речем и го взимаш за десерт.
Второ, може да си изчислиш една зеленчукова крем-супа и да добавиш и овес, и всичко това да минеш през блендера или пасатора, и ще имаш тенджера супа за няколко дни, слагаш и зехтин вече като е готова, и добавяш след това само някаква мръвка.
Трето, виж тук на сайта в рецептите има закуска с овес, става вкусна и засищаща.
Ако варианта с крем-супичка ти харесва, свиркай, ще ти опиша много подробно как по-лесно да я изчислиш спрямо зеленчуци които в момента имаш подръка.

Имам питанка - моя син иска да му приготвя панирани пилешки хапки. Мога ли по някакъв начин да ги използвам и аз за вечеря?

Стеф написа:Имам питанка - моя син иска да му приготвя панирани пилешки хапки. Мога ли по някакъв начин да ги използвам и аз за вечеря?

Стеф, панираното се пържи, значи поема доста мазнина и следователно не може да се балансира. Не става.

Ясно - забравям за панирани пилешки хапки. Но на малкия ще направя, разбира се. Преди много често ги ядяхме - уважавахме си ги. Но край.

Стеф написа:Ясно - забравям за панирани пилешки хапки. Но на малкия ще направя, разбира се. Преди много често ги ядяхме - уважавахме си ги. Но край.

Дано не става дума за тия дето за готови за паниране - замразеничките. Но дори да са те, става и без да се пържат - в подмазана тавичка с малко зехтинец и по капцича върху всяка хапка и запечени във фурната.

Но си мисля, че най-малко на детенце трябва да се предлага такава храна. Готвиш каквото ти ядеш, сметнато по зоната за всички у дома. С малко фантазия става.

чичо Чарли написа:Здравейте колеги! Отдавна не бях се вписвал тук сред вас Моля някой да ме "светне" за кафето, как да го смятам. Преди време пак беше ставало въпрос , но беше отдавна и не успях да намеря коментара. Благодаря предварително ! Добре дошли на всички "новички" сред нас и кураж и успех естествено.

Чичо Чарли, кафето не го смятай към блоковете си, но определено то ти влияе, затова трябва да го сведеш до 1-дна чаша на ден. Кафето води до обезводняване, тъй като кофеинът е умерено диуретично средство. За нормализиране на водния баланс ти трябва да изпиваш не по-малко от 6-8 чаши вода дневно.Кофеинът влияе като нарушава хармоничното съотношение на микроелементите и полезните вещества в организма, затова специалистите препоръчват да се приемат и повече витамини.

Стеф, имаше един фикс на "Маги" за пилешки хапки, те са правят от филето и се овалват в яйце и във фикса и се пекат. Вече не знам как ще си смяташ фикса, но така хапките не се пържат и са без мазнина. Аз ги печах върху хартия за печене, без мазнина. Поне така са по-здравословни(с изключение на фикса, не знам вътре колко Е-та има). Сигурно може да се измисли да се замести този фикс с някакъв микс от подправки и малко галета. Пак няма да са много балансирани, но поне за детето ще са по-добре да си ги хапне.

Може да се пробва с овесени трици обогатени с подправка за пиле (дори готова да е) и белтък разбит на сняг за овалване. И в кашицата да се сложи зехтинец. И печени на хартия във фурната.

Manya написа:Може да се пробва с овесени трици обогатени с подправка за пиле (дори готова да е) и белтък разбит на сняг за овалване. И в кашицата да се сложи зехтинец. И печени на хартия във фурната.

Мания, ух, какви хубавки идейки задължително ще го изпробвам и съм ти мнооогооооо благодарна за Жокера

Звучи вкусно, аз ще го пробвам това, но със съвсем малко готова подправка, че вече гледам много да не ги ползвам готовите миксове, преди много ги ползвах, но са пълни с Е-та, гледам да ползвам натурални подправки -по възможност пресни - копър, магданоз, може и сухи натурални.

Я-я, имам си чушчица!

vanja написа:Звучи вкусно, аз ще го пробвам това, но със съвсем малко готова подправка, че вече гледам много да не ги ползвам готовите миксове, преди много ги ползвах, но са пълни с Е-та, гледам да ползвам натурални подправки -по възможност пресни - копър, магданоз, може и сухи натурални.

Като говоря за "подправка за пиле" имам предвид едни такива дето са смесени сушени подправки - за скара, за пиле, за риба - в тях е-та май не съм срещала. А най--лесно е човек сам да си ги овкуси. И със свежи става. Но "свеж" чер пипер и кимион няма.