Здравей те,аз пак с въпрос по тези блокове,но нали съм от скоро и все още имам много въпроси
.Става на въпрос за моцарела и рикота-тук има сто вида и като смятам по етикет съм далече от стойностите дадени в таблицата.Та моля помогнете.За моцарелата на 100гр. продукт са следните:протеини-17,5;въглехидрати-1,5;мазнини-19
рикота на 1000гр. продукт :протеини-7 ;въглехидрати-2 ;мазнини-13
Смятам и излиза,че за моцарелата-40гр за 1БП, въглехидрати-600гр.,мазнини-8гр.
за рикотата-100гр за 1БП , въглехидрати-600гр.,мазнини-12гр.
Ясно се вижда,че не е като при киселото мл;яко-1БП+1БВ,как да ги изчисля и допълня? Въпроса ми е принципен,защото тук наистина има много видове сирена и искам да се ориентирам какво да купувам .
Лек и успешен ден на работещите и почивен на почиващите !!!