Nellie написа:Гледам примерните блокове - там веднъж са дадени сурови зеленчуци (сред тях обаче има гъби, патладжан и тиквички), има и варени. Първо - може ли да се ядат тиквичките сурови
![:surprised: :о](./images/smilies/Mix emoticons/Surprised.gif)
(гъби съм яла, по-скоро съм опитвала). За патладжана не питам, той е там по инерцията на изброяването - не вярвам някой да яде суров патладжан.
Свикнала съм с консумация на хляб - пречи ли, ако поне един път дневно включвам неблагоприятните въглехидрати от този тип в блоковете?
Nellie Направо ме изхвърли в много дълбок размисъл с този пост
![laugh3 :laugh3:](./images/smilies/main/35.gif)
Замислих се, когато човек отива на пазара да си купи зеленчуци, дали си ги купува в сверен или суров вид
![smile :)](./images/smilies/main/icon_smile.gif)
После се замислих, че за да се наготви едно ястие, първоначалното състояние на продуктите преди да се наготвят би трябвало да е сурово, за да се оправдае думата "готвене"
![wink ;)](./images/smilies/main/icon_wink.gif)
После продължих да мисля, че ако в таблицата всичко е в сварен вид, като например тиквички и патлаждани и т.н които са написани "по инерцията на изброяването"- как ще се наготви дадено ястие- например да си наготвим гювеч-тогава би трябвало да сварим патладжана отделно, доматите отделно, бамята отделно, да се разхвърляме в около 3-4 тенджерки, и после след като ги сварим, да ги претеглим пак по отделно, и после да ги смесим заедно за да се получи ястие
![smile :)](./images/smilies/main/icon_smile.gif)
Наистина много мислене падна
![smile :)](./images/smilies/main/icon_smile.gif)
Но може и аз да не съм схванала въпроса
![smile :)](./images/smilies/main/icon_smile.gif)
Относно хляба-в Зоната няма забранени храни, можеш да си ядеш хляб, но понеже е високогликемичен, количеството е много малко, което ще ти изяде от обема на храната, и вероятноста да огладняваш по-бързо от нормалното е по-голяма. Другото което е, ако попадаш в тези 75% от хората, които реагират бурно на въглехидрати, и инсулина ти се покачва от най-малкото, за предпочитане е малко по-малко да се опиташ да намалиш консумацията му, и с времето да го изключиш от менюто си
![hug :hug:](./images/smilies/main/yahoo_36.gif)
Относно шоколада- Сиърс препоръчва консумацията на черен шоколад, но истинския, горчивия шоколад, заради полифенолите. Всички други шоколади са с много захар. Но ако успееш да влезеш в Зоната по стриктно, до седмица две желанието ти за сладко ще изчезне без да се усетиш. Но от опит знам, че много хора успяват да се задържат в зоната няколко дена, и са до там. Или им писва, или желанието им да остлабват не е толкова силно, или просто не им стига времето или волята. Въпреки че според мен най малкотокоето всеки може да направи за себе си е да спазва поне метода на око.
За ходенето на почивки, на ресторанти и т.н- ако искаш да си в зоната, можеш да спазваш метода на око. Т.е да се ориентираш по дланта ти. Месото да ти е с големината и дебелината на дланта, благоприятните въглехидрати дати се събират в двете шепи, но не препълнени, а ако са неблагоприятни въглехидрати, като хляб, ориз, катрофи, спагети и т.н да са с обема на месото. Това пак ще те задържи в диапазона на зоната. Но дори и да съгрешиш по сериозно на определено хранене, при следващото стриктно хранене пак ще се озовеш в Зоната. В зависимост от това как се храниш, хормоните в тялото ти отговарят на това което си им дала
![hug :hug:](./images/smilies/main/yahoo_36.gif)