Хранене и въпроси в Зоната (за начинаещи - тук) - част 3

[Stefka Ilieva]

Здравейте ,зонови съфорумци !Чета зоната /сайта и книгата/от седмица и от вчера започнах да опитвам разни неща,обаче имам доста въпроси и като гледам форума няма тема за мерните единици ,та реших да пиша тук.Как без кантар да си измеря 14 гр.овесени ядки,28гр. месо и прочее? Търсих из нета но за продуктите , които ме интересуват в кухненските мерни единици по таблици няма информация. Обръщам се към вас като към по-опитни да ударите едно рамо на лаиците

[Stefka Ilieva]

Според калкулатора трябва да приемам дневно по 9 блока,но не мога да ги направя 9 още ,изяждам по-малко. Та се чудя какво толкова се случва , ако изяждам по-малко от необходимото 1 ден ,а на другия успея да ги направя/изям 9 блока,защото много зависи с какви продукти разполага човек.Например като съм на марули,коприва,лапад или спанак,ми идва доста количеството и не мога да го изям.

[GODzillata]

Седя и се чудя как да сглобя най-бързия блок.... ......БП е лесен - 7гр. протеин на прах, БМ също не е проблем - 1 орех смлян, но пък 1БВ във възможно най-концентриран вид ми убягва нещо...

Идеята ми е да направя блокче в истинския смисъл на думата, та значи ще смеля орех или друга ядка, ще се смеси и овъргаля с протеина на прах, но е хубаво леко течен 1БВ, с който да стане спойката и да се "отлее" блокче в някаква формичка, след което да стегне леко в хладилника и човек да си има бърза закуска от 1Б във формата на бонбон да речем.

Някой някакви идеи?

[Маня]

Седя и се чудя как да сглобя най-бързия блок.... ......БП е лесен - 7гр. протеин на прах, БМ също не е проблем - 1 орех смлян, но пък 1БВ във възможно най-концентриран вид ми убягва нещо...

Идеята ми е да направя блокче в истинския смисъл на думата, та значи ще смеля орех или друга ядка, ще се смеси и овъргаля с протеина на прах, но е хубаво леко течен 1БВ, с който да стане спойката и да се "отлее" блокче в някаква формичка, след което да стегне леко в хладилника и човек да си има бърза закуска от 1Б във формата на бонбон да речем.

Някой някакви идеи?

Добавяш 1 блок какао (2 с.л. - оранжевичко), 2-3 супени лъжици прясно мляко, което не броиш като блок, или водичка, в която разтваряш протеина и какаото. Овкусяваш със стевия и си готов да си направиш блокче.
Препоръчително е да си направиш няколко такива блока, да си ги прибереш в хладилника и да си имаш готова следобедна закуска от 1 блок за няколко дни.
Другия вариант е да намалиш ядките и да добавиш гхи (пречистено масло за мазнина) или да замениш част от ядките със сусамов тахан.
Трети вариант - за БВ настъргваш на ситно ренде ябълка (100 г) и я използваш като разредител за протеина и като спойка.

[GODzillata]

Мда... ...този вариант много ми допада!

Добавяш 1 блок какао (2 с.л. - оранжевичко), 2-3 супени лъжици прясно мляко, което не броиш като блок, или водичка, в която разтваряш протеина и какаото. Овкусяваш със стевия и си готов да си направиш блоче.
Препоръчително е да си направиш няколко такива блока, да си ги прибереш в хладилника и да си имаш готова следобедна закуска от 1 блок за няколко дни.

...с 1/2 с.л. мед също би станало, ама пък е в червеничко.
И упс! Трябва да са 2 ореха, щом протеините са на прах!

Ех, защо не се продават готови блокчета като шоколадчета - 3Б обяд - хапваш "шоколадче" и си готов, няма теглилки, няма готвене, абе като космонавтите направо!

[Gazilot]

Ех, защо не се продават готови блокчета като шоколадчета

Продават се, само че естествено не в България. Пипи ми беше изпратила едно, беше ужасно вкусно!!!

[Tony]

Отдавна обсъждаме проблема с нахута и лещата, защото не може варен и суров нахут, и варена и сурова леща да са един и същи грамаж. По моите изчисления грамажът в таблицата е верен, само за сварения продукт(нахут и леща). А за най-сигурно, можеш да си го изчислиш по етикет.

E, аз точно по етикет го изчислих и ми се получи за 1 В блок и половина - 68 гр. Ама като го сварих, след накисване и той стана 2 пъти повече почти....за да съм коректна стана 118 гр. А разликата си е голяма...почти двойна.

Да де, при сварените е, но пък за да си свариш трябва да го отмериш някак, нали? Аз не варя 1 пакет нахут, че ще трябва да ям само това в продължение на 2 седмици. Както и да е - благодаря за отговорите. Явно и довечера ще ям оставащия ми нахут от снощните 68 гр.

[GODzillata]

Ех, защо не се продават готови блокчета като шоколадчета

Продават се, само че естествено не в България. Пипи ми беше изпратила едно, беше ужасно вкусно!!!

Такаааааа ли?
Има ли ги онлайн с доставка до БГ?

След като сглобихме 1 сладък блок, идеи за солен има ли?
Трябва да отговаря на условието за компактност.

[Маня]

Аз не варя 1 пакет нахут, че ще трябва да ям само това в продължение на 2 седмици.

Меря примерно 4 блока - това е 1 ч.ч. Варя. Свареното обикновено е между 7 и 8 блока по 1/4 чаша (това дори не съм си играла да го тегля, защото си имам професионални чашки). После от свареното си отмервам за 1 блок пак 1/4 ч.ч., Всичко, което мога да премеря с чашка, си го меря с чашка, защото отнема по-малко време. Вече знам колко е изварата, котиджа, киселото мляко. Тегля само неща, които не ми се занимава да кълцам предварително.

[Pipilota]

Здравей Стефка и добре дошла във форума. Определено се вижда, че майне си разгледала форума, и си избрала най-най-наподходящото място за да си напишеш странния въпрос на който дори аз- многогодишен ветеран в зоната не знам как да ти отговоря.

Първо- мннеието ти ще бъде преместено в главната тема Хранене и въпроси в Зоната (за начинаещи-тук)-3 тема

И второ на въпросът ти

Как без кантар да си измеря 14 гр.овесени ядки, 28гр. месо и прочее?

....пълен шах...ми като отиваш на златар, как ще си купиш пръстен без да знаеш колко грама е

Евентуално мога да ти отговоря така- взимаш малко овес, изсипваш си го в шепичката, и преценяваш дали тежи 14 грама Същото и с месото....наистина съм в пълен шах и не знам как да ти отговоря на този така особено интересен въпрос зададен на още по-интересно място в този наистина интересен форум




Моля всички нови потребители преди да направят първите си коментари в този форум да прочетат Правила и условия за ползване на форума и по специално точка № 7, а също и № 9

" Публикувайте мненията си в съответният форум, като се придържате към дискутираната тема. Ограничавайте мненията си, когато се отклоняват от разговора, защото разводняването на конкретна тема и смесването й с други крайно затруднява онези, които искат да научат нещо и прави невидимо споделеното от вече знаещите. В такива случаи може да се наложи преместване или премахване на коментари. Ако не сте сигурни къде да напишете коментара си, направете го в най-общата тема ХРАНЕНЕ И ВЪПРОСИ В ЗОНАТА."

По колко пъти трябва да пишем такива предупреждения не знам .... Четете бе хора, четете преди да пишете.....

[Маня]

След като сглобихме 1 сладък блок, идеи за солен има ли?
Трябва да отговаря на условието за компактност.

1 блок извара
1 блок сварен нахут
1 блок ядки
сухи подправки на вкус - сол, кимион (най-добрата подправка за нахут), чер пипер, лют пипер.

Всичко смилаш в блендер. Делиш на блокчета (естествено си забъркал малко повече блокове ) Слагаш ги в хладилника да се изстудяват и си носиш по един за следобедна закуска. Стават малко по-големи "бонбончета", но пак са супер

[silvy_ba]

И все пак до какъв извод стигнахме за този нахут и лещата? 1/4 ч.ч сварен или суров за 1 ВБ

[Маня]

Здравейте ,зонови съфорумци !Чета зоната /сайта и книгата/от седмица и от вчера започнах да опитвам разни неща,обаче имам доста въпроси и като гледам форума няма тема за мерните единици ,та реших да пиша тук.Как без кантар да си измеря 14 гр.овесени ядки,28гр. месо и прочее? Търсих из нета но за продуктите , които ме интересуват в кухненските мерни единици по таблици няма информация. Обръщам се към вас като към по-опитни да ударите едно рамо на лаиците

Ами някои неща не може да се измерят без кантар. Купуваш си една електронна везна и си решаваш проблема. А като посвикнеш с меренето, ще установиш че примерно 14 г овесени ядки са еди-колко си супени лъжици. Но в началото, докато усвоиш Зоната и за да усетиш резултатите от нея просто трябва да се тегли. Изглежда стряскащо, но не е така. Човек се забавлява да съчини от кое колко да сложи, как да го комбинира, за да си направи лесни за пренасяне обед или закуска, които да са и вкусни и балансирани.

[GODzillata]

Manya, ти си направо зонален фаст фуд главен технолог, шапка ти свалям!

Ето какво забърках:


...в момента отлежава във фризера и чака да стане време за вечерна закуска.

6 бадема смлени, 7 гр. протеин на прах и 2 с.л. organic какао....за съжаление без стевия, още не ми е пристигнала.
Усещам как това ще ми стане любима 1Б закусчица!

Хех...трябваше с малко прах от бадемите да поръся отгоре за декорация.... ...нищо, тепърва ще ъпгрейдвам такива барчета!

[GODzillata]

...като гледам форума няма тема за мерните единици ,та реших да пиша тук.Как без кантар да си измеря 14 гр.овесени ядки,28гр. месо и прочее? ...

Ами гледай Таблицата - там някои неща ги има в чаши и лъжички.

[Маня]

Нема начин, ходещите на работа си измисляме бързи и малки по обем менюта. Аз лично бих си го хапнала и без стевия, защото съм фен на черен шоколад 99%. Но тъй като той е уви мазнина, се задоволявам с вкуса на сурови какаови зърна (пак мазнина - 3 г за 1 блок - 3-4 зърна според обема). Когато ми писне от ядки си хапвам какаови зърна.