Я, каква тема имало...
Понеже доста чета етикети, а сега от както ям извара още повече и питам българските търговци зад щанда, а те милите изобщо не са запознати.
Питам ги щом продавате 2 вида насипна извара - обезмаслена и маслена, да ми покажат етикетите - на едната намериха, другата нямало информация за хранителни стойности и това са големи търговски вериги и още по-големи производители.
Направих запитване и във веригата Добрев за нискомаслената им извара, като е 0,1% мазнини какви са другите хранителни стойности - не знаеха. Питах и фирмения сайт - мълчание.
Обърнах се към БАБХ и получих следния отговор:
УВАЖАЕМА ГОСПОЖО,
Във връзка с постъпило Ваше запитване на електронната страница на БАБХ на 21.01.2014 г., Ви уведомяваме:
Съгласно чл.3, ал.1 от Наредба № 23 от 17 май 2001 г. за условията и изискванията за представяне на хранителната информация при етикетирането на храните, представянето на същата е доброволно.
Регламент 1169/2011г. за предоставянето на информация за храните на потребителите в частта си, касаеща обявяване на хранителната стойност като задължителна информация за храните (чл.9, параграф 1, буква л), ще се прилага от 13.12.2016 г.
Когато при етикетирането се предявява хранителна претенция (по отношение на енергийната стойност и/или хранителните вещества, които съдържа/не съдържа дадена храна), обявяването на хранителната информация е задължително. В случай че хранителната претенция се отнася за хранителните вещества (белтъци, въглехидрати, мазнини и др.), задължително се обявява тяхното съдържание на 100g или на 100ml храна.
Във връзка с гореизложеното би следвало на етикета на “обезмаслена извара” да бъде обявена хранителна информация
отдел "Контрол на храни"
ОДБХ София град
От гореизложеното стигам до извода, че само тези които твърдят, че продукта им е нискомаслен, обезмаслен или някаква друга хранителна претенция са дължни да обявяват хранителни стойности. А защо Добрев се измъква така...