Зоната и Eldass

[eldass]

Здравейте! Може би е добре да имам нещо като дневник.

За Зоната знам от поне 12 години от моя съпруг , но ги прочетох като един от много начини захранене преди около 3 години просто като литература без да отдам нужното значение и важност. А той има книгите за подарък от преди това като старт на професионалната му реализация и интереси в медицината. За всичките години, през които сме заедно доста ми помагаше с напътствия за храненето и двигателната активност с разни съвети от тези книги, които аз така устойчиво избягвах да приема и спазвам, и така килограмите ми бяха извън всякакви норми от самозабрава на тема ядене и мързел. Само преди 4 години бях с 25 кг. повече и сега като си отварям файловете с мерки и теглилки не вярвам . Тогава започнах сериозен режим на хренене и фитнес изготвен от инструктор и резултатите дойдоха. Не беше лесно, но беше впечатляващо, вълнуващо и вдъхновяващо. Така се чувствам и сега, когато прочетох вашите дневници.
Тук съм, защото кривнах от пътеката с правилното хранене. Без спорт вече не мога и мързелът изчезна, но храната е моето прегрешение /добре е поне, че никога не съм пушила и нямам алкохолни зависимости освен чаша вино понякога /. Имам апетит и ми личи 170 см и 58 кг. в момента, като огромният ми проблем е талията - 80 см. я мерихме вчера . Другите обиколки са почти приемливи - ханш 92, бюст 96, бедро 50, бицепс 26. Освен външостта има и генетични фактори при мен, които налагат корекция на мерките и теглилките. Виси такава гилотина над мен - диабет и сърдечно съдови заболявания, не искам да причинявам на семейството си, това което изживях и изживявам с родителите си.
Трябва да контролирам кръвната си захар, хем го знам хем не го правя от чревоугодничество. Докато не започнаха сериозните проблеми - висока глюкоза на гладно /6,9/ , висока след натоварване /10/ - диагноза нарушени гликемия на гладно и глюкозен толеранс или направо диабет тип 2.

Добрата новина е, че попаднах тук сред страхотни хора. Кръвната ми захар вече е в норма на градно /4,8/, след хранене все още нямам смелост да я измеря, но и това ще стане скоро.
Започнах отново да чета книгата, но основно чета тук. Литрите вода ги пия, нямам проблем. Ходенето до тоалетната също не създава грижи и всичко е като по "учебник Зоната". Яденето под час и меренето все още не ми допадат.... , но ще свикна.

Голямото ми съмнение дали цялата система на Зоната е правилната за човек. Защото през последните 4 години, в коите се интересувам от правилно хранене прочетох доста книги с различни схеми, мнения и препоръки също с дългосрочни и впечатляващи резултати, изобщо алтернативи много, много, много. Започнах зонуване, и все още не знам дали съм в Зоната. Дано да успея!

Менюто за днес:

Закуска 9,30 часа 3Б
210 гр. кисело мляко Хармоника 2% - 1БВ + 1 БП
78 гр. извара Карловско- 2 БП
1 портокал малък + 2 малки мандарини - 2 БВ
15 гр. чиа - 3 БМ

Обяд 13,30 часа 3Б
3 белтъка на тиган - 3 БП
240 гр. чери домати - 1 БВ
220 гр. карфиол - 1/2 БВ
150 гр. ябълка - 1 1/2 БВ
9 бр. масилини - 3 БМ

Следобедна закуска 1 Б още не знам в колко часа ще е разходката
8 гр. сух протеин - 1 БП
2 мандарини малки - 1 БВ
3 бадема - 1 БМ

Вечеря между 20 и 21 часа 3 Б
116 гр. извара - 3 БП
240 гр. кисело зеле с боб - 3 БВ
1 ч.л. зехтин - 3 БМ

Ако съм гладна късно вечер преди лягане, си хапвам 210 гр. кисело мляко 2% + 1/2 с.л. сусамов тахан.

Днес ще имам кардио, корем и ръце + дълга разходка.
Стана дълго четиво....

[Gazilot]

Елдас, съмненията ни правят хора. Дори и да не е правилният начин Зоната, е най-правилния от съществуващите, защото няма лишения, няма догмата на забраната и не съм чул за негативи, освен може би че пристастява. Да си чула диета да пристрастява? Както и да е, всичко е избор, отделен за всеки индивид.

Белтъците на обед ти са 1.5 БП, а не 3... 6 белтъка са 3 БП

Кийп гоин'

[eldass]

За мен лично само времето ще покаже какво е да си в Зоната, за сега имам всички условия. Ще се постарая, особено с огромното количество храна за обяд, което ям вече 40 минути.

А това с белтъците .....огромен пропуск , добре е че си видял менюто ми и грешката в бройката.

[eldass]

Започвам денят с вода и сода. Определената с калкулатора вода от 2 литра не ми стига.

Закуската е 3 блока
50 гр. накиснат овес - 3 БВ
117 гр . извара - 3 БП
15 гр. чиа - 3 БМ

Обяд 3 блока
78 гр. извара - 2 БП
56 гр. котидж - 1 БП
240 гр. чери домати - 1 БВ
220 гр. карфиол - 1/2 БВ
150 гр. ябълка - 1 1/2 БВ
9 бр. маслини - 3 БМ

Следобедна закуска 1 Б
8 гр. протеин на прах - 1 БП
2 бр. малки мандарини - 1 БВ
6 бр. бадема - 2 БМ

Вечеря 3 блока
4 бр. белтъка - 2 БП
39 гр. извара - 1 БП
115 гр. вино - 1 БВ
1 бр. портокал - 2 БВ
27 гр. моцарела - 3 БМ

Ако съм гладна към полунощ
210 гр. кисело мляко 2% и половин супена лъжица сусамов тахан.

Знае ли някой на Добрев изварата обезмаслената освен, че е 0,1% мазнини какви са й белтъчините? Питам в магазина девойките- няма на етикета информация, а са длъжни да обявяват на 100 гр. хранителни стойности...

[ели]

Започвам денят с вода и сода. Определената с калкулатора вода от 2 литра не ми стига.

Закуската е 3 блока
50 гр. накиснат овес - 3 БВ
117 гр . извара - 3 БП
15 гр. чиа - 3 БМ

Обяд 3 блока
78 гр. извара - 2 БП
56 гр. котидж - 1 БП
240 гр. чери домати - 1 БВ
220 гр. карфиол - 1/2 БВ
150 гр. ябълка - 1 1/2 БВ
9 бр. маслини - 3 БМ

Следобедна закуска 1 Б
8 гр. протеин на прах - 1 БП
2 бр. малки мандарини - 1 БВ
6 бр. бадема - 2 БМ

Вечеря 3 блока
4 бр. белтъка - 2 БП
39 гр. извара - 1 БП
115 гр. вино - 1 БВ
1 бр. портокал - 2 БВ
27 гр. моцарела - 3 БМ

Ако съм гладна към полунощ
210 гр. кисело мляко 2% и половин супена лъжица сусамов тахан.

Знае ли някой на Добрев изварата обезмаслената освен, че е 0,1% мазнини какви са й белтъчините? Питам в магазина девойките- няма на етикета информация, а са длъжни да обявяват на 100 гр. хранителни стойности...

Изварата е 56гр за 1П Мандаринки 2бр 2В от мандаринка до мандаринка има разлика смятай ги на грамаж 70гр за 1В

[eldass]

Благодаря за забележката, но смятам че грешката е вярна.

Моите мандаринки са малки и точно толкова са един блок.

А изварата я смятам по етикет според производителя 100/18 * 7 = 38,88 * 3 = 117 гр. 3БП
Извара не бях яла от години, но сега я хапвам основно нея и купих почти всички видове извари, които намерих в Метро, Карфур, Кауфланд, Хит, Пикадили според моите разбирания без Е-та. В началото и с Е-та купувах. Все още не съм опитвала на Олимпус в кофичка, на Маджаров в кофичка, но и на тях ще им дойде реда. За сега най-много ми харесва насипната на Олимпус, но не мога да я намеря навсякъде. Но пък е малко мазничка - 14 гр. белтъчини, 5 гр. мазнини, 4 гр. въглехидрати според етикета, ако изобщо може да се вярна на българските производители.
Котиджът от Лидъл също ми харесва много.

Сега направих една 15+45 минути корем + кардио тренировка и се чувстам просто страхотно - нарочно си измерих кръвното веднага след това - 117/69 пулс 110. В нормално състояние съм с кръвно 90/60 и пулс 70.
Сега се подготвям психически за голямата порция, която предстои за обяд. Изобщо не съм гладна, дано до 13 часа да се промени положението.

[nympheacea]

Ако съм гладна към полунощ
210 гр. кисело мляко 2% и половин супена лъжица сусамов тахан.

Миличка, няма АКО, ядеш и 30 мин преди лягане

[ели]

Благодаря за забележката, но смятам че грешката е вярна.

Моите мандаринки са малки и точно толкова са един блок.

А изварата я смятам по етикет според производителя 100/18 * 7 = 38,88 * 3 = 117 гр. 3БП
Извара не бях яла от години, но сега я хапвам основно нея и купих почти всички видове извари, които намерих в Метро, Карфур, Кауфланд, Хит, Пикадили според моите разбирания без Е-та. В началото и с Е-та купувах. Все още не съм опитвала на Олимпус в кофичка, на Маджаров в кофичка, но и на тях ще им дойде реда. За сега най-много ми харесва насипната на Олимпус, но не мога да я намеря навсякъде. Но пък е малко мазничка - 14 гр. белтъчини, 5 гр. мазнини, 4 гр. въглехидрати според етикета, ако изобщо може да се вярна на българските производители.
Котиджът от Лидъл също ми харесва много.

Сега направих една 15+45 минути корем + кардио тренировка и се чувстам просто страхотно - нарочно си измерих кръвното веднага след това - 117/69 пулс 110. В нормално състояние съм с кръвно 90/60 и пулс 70.
Сега се подготвям психически за голямата порция, която предстои за обяд. Изобщо не съм гладна, дано до 13 часа да се промени положението.

И моето кръвно е такова и веднага след тренировка стига до нормални граници макар че аз с ниско кравно ми е добре почва ли да варира не

[eldass]

Много ядене в тази Зона , точно както са диабетиците при всяко хранене инсулин, така и тук се вкарва под час храна, за да има постоянни нива на инсулин. Ставаш ядеш, лягаш ядеш - цял ден залягам над везната и обикалям хладилника, а когато дойде време за зареждане с провизии чета повече от всякога етикетите. Кухнята ми е пълна с купички, защото кисна ядките и овеса. Ще трябва да си взема и някакво удобно шише, когато съм на вън и трябва да ям протеин на прах.

[Italiano]

Следобедна закуска 1 Б
8 гр. протеин на прах - 1 БП
2 бр. малки мандарини - 1 БВ
6 бр. бадема - 2 БМ

... а са длъжни да обявяват на 100 гр. хранителни стойности...

Длъжни са от 2014 година, но не съм сигурен дали от 1 януари.

В следобедната ти закуска виждам 2 МБ, а би трябвало да е 1.

[eldass]

Italiano, в сайта на активни потребители сега видях, че има една статия от 10.01 и някаква промяна в това отношение според ЕС, изключение правят оцет, мая, дъвки... http://www.aktivnipotrebiteli.bg/%D1%81 ... 1%82%D0%B5

Мен по принцип много ме дразни липсата на тази инфорамиция, особено от уважаващи себе си производители.

А за двойната доза мазнини, четох някъде че се удвоява при чистия протеин....дано някой го потвърди.

[Karrita]

Започвам денят с вода и сода. Определената с калкулатора вода от 2 литра не ми стига.

Закуската е 3 блока
50 гр. накиснат овес - 3 БВ
117 гр . извара - 3 БП
15 гр. чиа - 3 БМ

Овеса е 42 гр за 3Б

Вечеря 3 блока [/u]
4 бр. белтъка - 2 БП
39 гр. извара - 1 БП
115 гр. вино - 1 БВ
1 бр. портокал - 2 БВ
27 гр. моцарела - 3 БМ

Портокала трябва да е бил близо 200гр.

[Italiano]

А за двойната доза мазнини, четох някъде че се удвоява при чистия протеин....дано някой го потвърди.

Точно така. Не обърнах внимание на протеина.

Кари, и аз го загледах това, но може би накиснат толкова и излиза. Щото щом не го вари, а ако не е и много дълго накиснат, едва ли поема много вода.

А портокалът трябва да е бил дори повече от 200 гр., щото с обелките става ...

[eldass]

Изчислих го толкова по етикет - сега пак ще погледна -
въглехидрати 62 гр. - фибри 8 гр. = 54 гр.
900/54= 16,67 гр. * 3 = 50 гр. 3БВ
Кажете правилно ли е така? А накиснат изобщо не знам колко е, но е просто перфектен след 24 часа киснене и пероидично плакнене, прави малки кълнчета, няма нужда от варене - идеален!!!!

Днес си купих нов овес насипен, от Женски пазар и разбира се не можаха да ми кажат хранителни стойности. С него как да действам - 14 гр. сух за 1 БВ може би.

Следобедната ми закуска беше в 17,30 - 4 часа след обедното хранене и го хапнах ей така, за да ям. Но в момента вече съм гладнааааааааааа.....1 час по-късно. Нормално ли е това? Май е рано за вечеря от 3 блока или не е...

[Karrita]

Ако закуската е била един блок, нормалното огладняване е около 2 часа след това. А овеса си го смятай суров 14 гр за един блок.

[eldass]

В 20 часа вечерях и сега всичко е наред. Е, мааалко промених съставките, но спазих съотношението. Позволих си 60 гр. нар за 1 БВ и 240 гр. доматки за още 1 БВ, вместо да изям портокала.
Чувствам се добре.