Дневникът на Маня

[tanita68]

Тук можеш да видиш за пастата. А иначе още в началото на месеца получих имейл с предложение да спестя 10$ при закупуването на 4 пакета. Имам и код за отстъпка, така че ако искаш мога да ти го предоставя, тъй като аз няма да се възползвам от него. Офертата важи до 24.04.

[Italiano]

Я ме поправете, ако бъркам в сметките!
Та:
Един пакет съдържа 8 порции по 3 блока, т.е. 24 блока П+В.
Един пакет паста е към 13 долара, т.е. около 23,50 лв.
Значи един блок П+В излиза към 1 лв., което ми е точно на границата за 1 блок.
Дотук добре, но не смятам доставката.
Хммм ...

Значи каква е идеята - Бари е измислил паста, която е в зелената зона ли (от гледна точка на въглехидратите)?

[tanita68]

Доколкото аз разбирам е измислил паста с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини. Тоест в случая една порция ти се равнява на 3БП+3БВ. Ама честно казано на мен няма да ми е приятно да ям само паста, нали трябва да има и разни гарнитурки към нея. А и не съм голям любител на пастата.

[Маня]

В никакъв случай не е само паста. вариш си 1/2 чаша от сухата паста. И после си я овкусяваш с въглехидрати и мазнини. Поне рецептите са такива.

Ити, чената е 16 долара, не 13 + транспортни.

[Italiano]

Ах, този Бари! Трябва да му добарам рецептата за тази "зелена" паста.
На границата на разумното ми изглежда офертата, ама с доставката вече не ми излизат сметките.
А тя колко е всъщност?
Едва ли е 4 долара ...

п.с. Маня, понеже отворих на фузилите и ги дава 12.76 долара.

[Маня]

Не гледай долната цифра, а горната. Долната е за "инструктори", които предлагат в своите офиси пастата и за тях е с отстъпка. За простосмъртните е 15.95. А рецептите ще ти ги попреведа, само че малко по-късно.

Фусили фаджиоле

1 чаша Zone PastaRX Fusilli
1 1/2 ч.л. зехтин
1 скилидка чесън
2 доматчета - накълцани
босилек - на вкус
риган - на вкус
1 с.л. магданоз - накълцан
2 с.л. боб канелини от консерва - изплакнати/изцедени
1 1/2 ч.л. настърган пармезан
сол и чер пипер - на вкус

Приготвяне

Сварете Zone PastaRx Fusilli според указанията. Запазете 1/2 чаша от течността и отцедете. В това време затоплете зехтина и чесъна в среден тиган и овкусете с подправките. Добавете накълцания добат, боб и сухи билки. Добавете малко от течността, в която е вряла пастата и бъркайте до желаната гъстота на соса. Полейте върху сварената паста и овкусете с пармезана, солта и черния пипер.

Следиземноморска салата с Орсо

1/2 чаша Zone PastaRx Orzo
4 чери доматчета - разполвени
1/2 чаша краставица - накълцана
2 маслини - накълцани
1/2 oz (14 г) сирене фета - натрошено
1/2 ч.л. зехтин екстра върджин
2 с.л. прясно истискан сок от лимон - сокът на 1 лимон
риган - на вкус
черен пиперr

Приготвяне

Сварете Zone PastaRx Orzo съгласно инструкциите и я охладете. В това време нарежеде домата и краставицата на едри парцета. Добавете охладената Zone PastaRx Orzo с останалите съставки.


А инструкцията за варене на пастата е:

Кипнете 4 чаши вода за една порция.
Изсипете пастата в кипящата и разбъркайте докато водата кипне отново и намалете огъня.
Варете 7-8 (за орсо) /10 - 12 (за фусили) минути или докато стане алденте.
Оцедете и полейте със студена вода.
Добавете останалите съставки, които желаете и подправки на вкус.
Сервирайте и добър апетит.

[Italiano]

Е, с 16 долара вече не излизат сметките.
Айда аз ще си ям от пастата за простолюдието от време на време и те така те.

[Маня]

Е, и аз едва ли ще повторя, но просто умрях от любопитство, а и умирам за паста, пица и всякакви подобни вкуснотии. Но... Зоната ме зове и...

[NikoLinia]

И как беше?

[Маня]

И как беше?

Не съм я готвила все още. Чакам да ми поникнат новите зъбки

[NikoLinia]

Маня, казват че след 90 години израствали нови млечни зъби на възрастните. Ти нали не си ги оставила за тогава?

[Маня]

Маня, казват че след 90 години израствали нови млечни зъби на възрастните. Ти нали не си ги оставила за тогава?

E, то малко ми останало дотогава Дано Зоната ми помогне да доживея дотогава. Но сигурно ще ми помогне, аз се старая Пък и генът ми е такъв - прабаба ми, на която съм кръстена, почина на 105 години. Дано съм хванала декиш от нея

[Маня]

Barry Sears: Forget the chia seeds and take out the yolk from the hard-boiled eggs. Then you have a much better list of anti-inflammatory foods to work from.

5 time-saving superfoods
1. Chia Seeds - зачеркваш
2. Blueberries
3. Sardines
4. Cherry Tomatoes
5.Hard-cooked Eggs - вадиш жълтъка

[Tatyana]

Маня, казват че след 90 години израствали нови млечни зъби на възрастните. Ти нали не си ги оставила за тогава?

E, то малко ми останало дотогава Дано Зоната ми помогне да доживея дотогава. Но сигурно ще ми помогне, аз се старая Пък и генът ми е такъв - прабаба ми, на която съм кръстена, почина на 105 години. Дано съм хванала декиш от нея

Да бе да - "много малко ти е останало дотогава" , но добре, че те познавам и ти схващам хумора . Иначе дано да си взела гена на прабаба ти и да я надминеш по възраст и здраве

[Tonkata]

[quote="Маня"]Зонова тахан халва

продукти за 1 БПВМ

1 БП - 8 г неовкусен суроватъчен протеин (по етикет)
1 БВ - 13 г петмез от фурми (по етикет)
2 БМ - 1 с.л. тъмен сусамов тахан (удвоен заради протеина)

Всичко се разбърква добре. Може да се оформи като блокче или бонбонче.

Маня,
хиляди благодарности за тази ти рецепта !
Тъй като аз съм от хората на които детството им е преминало в миналия век, този продукт ми е много познат и харесван от мен - явно в мен тече повечко ориенталска кръв ! Като прочетох идеята ти много и се зарадвах, но поради заетост едвам снощи си купих петмез и направих халвата - 3 дози ! За да ми е лесно да си ги нося с мен съм си ги направила като дълги бонбончета - увих ги в стреч фолио. Получиха се страхотно !
Първото го глътнах още снощи и чакам с нетърпение да изям второто си халва-бонбонче на обяд. Това ще ми е десертчето !

[Маня]

Препоръчвам "подсладителя" да бъде сироп от агаве (14 г за БВ), тъй като фурмичките, макар и много много вкусни се оказаха с висок гликемичен товар, а сиропът от агаве със значително по-нисък. Става страхотно и с него. Само дето е малко "по-дебело" като цена.

Тия дни разглеждах разните естествени течни подсладители точно заради халвицата. Като изключим стевията, която в случая може да се ползва само за сладост, но ще трябва човек да си набавя въглехидратите от друго (вариант е да се ползва какао за въглхидрат, стевия за подсладител и няколко капки вода за достигане на консистенцията) всички други - кленов сироп, петмез от фурми, петмез от захарно цвекло са в "червената" зона от към гликемичен товар.