Страница 6 от 22

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Пет Май 16, 2014 11:03 am
от Karrita
Тони, да ти е много здраво момчето и много да Ви радва!
Страхотни сладкиши си спретнала :yess:

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Пет Май 16, 2014 6:54 pm
от tanita68
Тони, да ти е живо и здраво момченцето и голям мъж да порасне!
Аз не съм почитател на фонданените торти, но твоята се е получила страхотно! Май ще трябва и аз да се науча да правя такива скоро, за сега нямаме претенции, но по-нататък не се знае....

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Съб Май 17, 2014 5:30 am
от LoveJoy
Тони, тортата и бисквитите изглеждат все едно са правени от професионален сладкар. Много съм впечатлена!

Да е жив и здрав рожденикът!

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Съб Май 17, 2014 12:12 pm
от Tony
Благодаря ви, дами! Много сте мили! :bouquet:

LoveJoy, благодаря, но това е просто забавно хоби. Правя подобни торти едва от година и 3-4 месеца. Първите ми 2 торти бяха толкова криви и ужасни, че може да се смееш с глас като ги видиш. Ето тук може да се видят досегашните ми опити в тортопроизводството, но поне се вижда, че има прогрес. :)

Най-големият смях ще е ако се завърти бизнес, защото сега една приятелка ме помоли да направя тортата за рождения ден на сина ѝ - първата ми поръчка, а и току виж заваляли още. :laugh1:

И така...време е за отчет, който трябваше да напиша още преди 2 дни, но от толкоз реанимация покрай емоциите и не ми остана време.

Очаквано резултатите ми не са много оптимистични покрай празниците и нередовното хранене около подготовката на РД, но е разбираемо - то не може да пропускаш хранения и леките закуски, да се храниш на интервали по-големи от 5 ч. и да очакваш, че си в зоната... :( Обаче вече се стабилизирах сякаш и се надявам следващият месец резултатите да са на лице.

Като кг не е хич много - от 92,6 на 15 април, на 15 май съм 91,3 - само 1,3, но пък има по 2 см по-малко в талията и ханша...та не е съвсем зле.

А днес обядвах любимото ми пиле по китайски и затова сега излизаме да карат колелета децата, а аз да потичам с тях, че дъщеря ми от 2 седмици се опитва да кара голямото си колело без помощни и с нея такова тичане пада, че ще видим какви резултати ще постигна скоро :)

Моят вариант на пилешкото по китайски :)
Изображение

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Съб Май 17, 2014 2:39 pm
от Karrita
Тортите ти са направо за изложба Тони! Супер са!!!! :bigsm20:
Време е да измайсториш една зонова торта ;) :chef1:

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Съб Май 17, 2014 3:06 pm
от Tony
Кари, обмислям от известно време тази възможност и скоро като узрее идеята в главата ми - ще я покажа :)

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Съб Май 17, 2014 4:33 pm
от roksi
Mного са хубави!!! :bigsm20:

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Съб Май 17, 2014 5:04 pm
от eldass
Тони, завършен кулинар си! :hug: Чакаме за зонова торта! ;)

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Нед Май 25, 2014 9:10 am
от Tony
О, ще опитам тези дни да направя една зонова "Френска селска торта" и ще я покажа, eldass! Благодаря ти за хубавите думи! :hug:

Отдавна не съм се включвала, но ме нападнаха тук 2 приятелки да им правя торти за рождените дни на децата, та не ми стига времето. Иначе зонуването си върви бавно и славно - чувствам се чудесно. Даже дъщеря ми си подкара колелото на 2 гуми съвсем сама, а 2 седмици всяка вечер тичах след нея докато свикне...а от вчера вече си тичам по 3-4 км заедно с нея, ама тя с колелото ми налага много бързо темпо, та ми идва нанагорно понякога, но пък ще е по-добре откъм свалени кг, надявам се. :laugh1:
Имам и някои нови измишльотини за хапване, но ще ги покажа малко по-късно, че сега пак трябва да бързам до магазина.

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Пон Май 26, 2014 2:12 pm
от Tony
Снощи мислих, мислих какво да направя за вечеря, че имах едно крехко свинско останало във фризера и го измислих на нещо като кавърма..получи се прилично вкусно и в прилично количество :)

Сготвих го за 12 блока и го разделих на 4 порции по 3 блока.
336 гр крехко свинско - 12 П
260 гр червен лук - 2 В
385 гр доматена пасата - 1,1/2 В /по етикет/
2 с.л. брашно - 2 В
12 М - гхи
добавих къри, черен пипер, сол малко и розмарин

Сложих осоленото месо и лука нарязани наситно с мазнината да се задушат леко под капак, добавих брашното и залях с 2 чаши вода и оставих да къкри на слаб огън. След 10-тина мин. добавих кърито, черния пипер и розмарина. Оставих го да се свари до сгъстяване на соса.
Така ястието съдържа 12 П, 12 М и 5 1/2 В. Аз разделих на 4 порции по 3 блока ПМ и 1, 1/3 В. За да се балансира всяка порция е необходимо да се добяват още 1 2/3 В. Снощи изядох едната порция със зелена салато 250 гр и 100 гр репички и 30 гр пресен лук - за още 1,2/3 В.
А днес на обяд ядох само това и добавих още 185 гр ягоди, че така ми с бяха дояли... :)

На снимката е порция от 3 ПМ блока и 1, 1/3 В
Изображение

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Пон Май 26, 2014 3:19 pm
от Italiano
Тони, ягодите не си ги изчислила правилно.

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Пон Май 26, 2014 3:32 pm
от Tony
Що бе, Ити?
В таблицата са 140 гр за 1 В.... Уууу, прав си! Вместо 2/3 съм добавила 1/3...брех! можело е да хапна повече. :lol: Свърши вече - сега ще си хапна 1 бл от тях за следобедна закуска с извара и бадеми...

Язък, чак ме е яд - дамусеневидимакар... :noo:

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Пон Май 26, 2014 3:47 pm
от Italiano
Виде ли сега как изпусна да хапнеш още ягодки?!
#дамусеневиди
:mrgreen:

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Пон Май 26, 2014 3:58 pm
от Tony
Мани, голяма минавка! Кой не гледа по 2 пъти и бърза - тъй ще е ... :(

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Чет Май 29, 2014 10:35 pm
от Tony
Уф, трудно стигам до тук и това е! :(
Ама реших да дойда да си се оплача и да си нашокам канчето сама, че днес се олях!
Ходихме при приятели на барбекю и от 2 ч на обяд до 5 и нещо следобяд бяхме на маса...е, измерих си месото с кантарчето на домакинята :laugh: и салатата си измерих и маслини ядох колкото трябваше, ама вместо 3 блока на обяд изядох 4 и половина...ама то и 3 часа и кусур на маса..така се получава... през известно време се тъпче по нещо.... и естествено не вечерях - ми то няма къде да го сложа. :refuse: И сега ще си хапна само млякото с ядки, щото се чувствам подута като плондер...и без вечеря. Та днес един такъв шантав ден...ще гледам пораженията утре. :bored1: Дано не го омотах тоя мой организъм, че лошо...

Re: Писаниците на Tony в зоната

МнениеПубликувано на: Чет Май 29, 2014 11:19 pm
от HippoDel
Не звучи толкова зле, вместо 3 блока-4,5. Пропуснала си вечерята, излиза, че си яла по-малко блокове за деня, даже. Какъв е проблема? Даже не разбирам, защо си толкова подута? :think2: Или аз нещо не разбрах? :hm: