Писаниците на Tony в зоната

[Karrita]

Тони, да ти е много здраво момчето и много да Ви радва!
Страхотни сладкиши си спретнала

[tanita68]

Тони, да ти е живо и здраво момченцето и голям мъж да порасне!
Аз не съм почитател на фонданените торти, но твоята се е получила страхотно! Май ще трябва и аз да се науча да правя такива скоро, за сега нямаме претенции, но по-нататък не се знае....

[LoveJoy]

Тони, тортата и бисквитите изглеждат все едно са правени от професионален сладкар. Много съм впечатлена!

Да е жив и здрав рожденикът!

[Tony]

Благодаря ви, дами! Много сте мили!

LoveJoy, благодаря, но това е просто забавно хоби. Правя подобни торти едва от година и 3-4 месеца. Първите ми 2 торти бяха толкова криви и ужасни, че може да се смееш с глас като ги видиш. Ето тук може да се видят досегашните ми опити в тортопроизводството, но поне се вижда, че има прогрес.

Най-големият смях ще е ако се завърти бизнес, защото сега една приятелка ме помоли да направя тортата за рождения ден на сина ѝ - първата ми поръчка, а и току виж заваляли още.

И така...време е за отчет, който трябваше да напиша още преди 2 дни, но от толкоз реанимация покрай емоциите и не ми остана време.

Очаквано резултатите ми не са много оптимистични покрай празниците и нередовното хранене около подготовката на РД, но е разбираемо - то не може да пропускаш хранения и леките закуски, да се храниш на интервали по-големи от 5 ч. и да очакваш, че си в зоната... Обаче вече се стабилизирах сякаш и се надявам следващият месец резултатите да са на лице.

Като кг не е хич много - от 92,6 на 15 април, на 15 май съм 91,3 - само 1,3, но пък има по 2 см по-малко в талията и ханша...та не е съвсем зле.

А днес обядвах любимото ми пиле по китайски и затова сега излизаме да карат колелета децата, а аз да потичам с тях, че дъщеря ми от 2 седмици се опитва да кара голямото си колело без помощни и с нея такова тичане пада, че ще видим какви резултати ще постигна скоро

Моят вариант на пилешкото по китайски

[Karrita]

Тортите ти са направо за изложба Тони! Супер са!!!!
Време е да измайсториш една зонова торта

[Tony]

Кари, обмислям от известно време тази възможност и скоро като узрее идеята в главата ми - ще я покажа

[roksi]

Mного са хубави!!!

[eldass]

Тони, завършен кулинар си! Чакаме за зонова торта!

[Tony]

О, ще опитам тези дни да направя една зонова "Френска селска торта" и ще я покажа, eldass! Благодаря ти за хубавите думи!

Отдавна не съм се включвала, но ме нападнаха тук 2 приятелки да им правя торти за рождените дни на децата, та не ми стига времето. Иначе зонуването си върви бавно и славно - чувствам се чудесно. Даже дъщеря ми си подкара колелото на 2 гуми съвсем сама, а 2 седмици всяка вечер тичах след нея докато свикне...а от вчера вече си тичам по 3-4 км заедно с нея, ама тя с колелото ми налага много бързо темпо, та ми идва нанагорно понякога, но пък ще е по-добре откъм свалени кг, надявам се.
Имам и някои нови измишльотини за хапване, но ще ги покажа малко по-късно, че сега пак трябва да бързам до магазина.

[Tony]

Снощи мислих, мислих какво да направя за вечеря, че имах едно крехко свинско останало във фризера и го измислих на нещо като кавърма..получи се прилично вкусно и в прилично количество

Сготвих го за 12 блока и го разделих на 4 порции по 3 блока.
336 гр крехко свинско - 12 П
260 гр червен лук - 2 В
385 гр доматена пасата - 1,1/2 В /по етикет/
2 с.л. брашно - 2 В
12 М - гхи
добавих къри, черен пипер, сол малко и розмарин

Сложих осоленото месо и лука нарязани наситно с мазнината да се задушат леко под капак, добавих брашното и залях с 2 чаши вода и оставих да къкри на слаб огън. След 10-тина мин. добавих кърито, черния пипер и розмарина. Оставих го да се свари до сгъстяване на соса.
Така ястието съдържа 12 П, 12 М и 5 1/2 В. Аз разделих на 4 порции по 3 блока ПМ и 1, 1/3 В. За да се балансира всяка порция е необходимо да се добяват още 1 2/3 В. Снощи изядох едната порция със зелена салато 250 гр и 100 гр репички и 30 гр пресен лук - за още 1,2/3 В.
А днес на обяд ядох само това и добавих още 185 гр ягоди, че така ми с бяха дояли...

На снимката е порция от 3 ПМ блока и 1, 1/3 В

[Italiano]

Тони, ягодите не си ги изчислила правилно.

[Tony]

Що бе, Ити?
В таблицата са 140 гр за 1 В.... Уууу, прав си! Вместо 2/3 съм добавила 1/3...брех! можело е да хапна повече. Свърши вече - сега ще си хапна 1 бл от тях за следобедна закуска с извара и бадеми...

Язък, чак ме е яд - дамусеневидимакар...

[Italiano]

Виде ли сега как изпусна да хапнеш още ягодки?!
#дамусеневиди

[Tony]

Мани, голяма минавка! Кой не гледа по 2 пъти и бърза - тъй ще е ...

[Tony]

Уф, трудно стигам до тук и това е!
Ама реших да дойда да си се оплача и да си нашокам канчето сама, че днес се олях!
Ходихме при приятели на барбекю и от 2 ч на обяд до 5 и нещо следобяд бяхме на маса...е, измерих си месото с кантарчето на домакинята и салатата си измерих и маслини ядох колкото трябваше, ама вместо 3 блока на обяд изядох 4 и половина...ама то и 3 часа и кусур на маса..така се получава... през известно време се тъпче по нещо.... и естествено не вечерях - ми то няма къде да го сложа. И сега ще си хапна само млякото с ядки, щото се чувствам подута като плондер...и без вечеря. Та днес един такъв шантав ден...ще гледам пораженията утре. Дано не го омотах тоя мой организъм, че лошо...

[HippoDel]

Не звучи толкова зле, вместо 3 блока-4,5. Пропуснала си вечерята, излиза, че си яла по-малко блокове за деня, даже. Какъв е проблема? Даже не разбирам, защо си толкова подута? Или аз нещо не разбрах?