Страница 43 от 59

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Чет Сеп 25, 2014 9:58 am
от Tonkata
Стеф написа:Понеже идва "свинско" време и ще ми трябва място във фризера снощи реших да поразчистя. Та като спретнах един гювеч - два блока сурова чушка, блок зелен боб, два блока грах, блок ситно нарязан картоф и имаше някакво забравено пилешко месо - около четири блока, два блока шунка и всичко това във фурната с подправки... На мама момичето каза че няма да яде от този "буламач", така че ще имам и за тази вечер :laugh4:

Е-е-е Стеф, много си далече. Иначе щях да прескоча и да ти помогна. У нас отказват да ми я ядат зоновите манджи, пък мен май ме домързява да готвя само за себе си и го карам на сухоежбина. :notagree: Ама не съм забравила за обещанието си да помагам я при правенето я при яденето на туршийките, суджучетата, а защо не и при винцето като стане :laugh:

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Чет Сеп 25, 2014 10:19 am
от Стеф
Моята щерка яде зоново, но от манджите ако има вътре чушка, грах, зелен боб, дори и миш маш - всичко ми отказва - и тя кара на сухоежбина :refuse:

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Чет Сеп 25, 2014 10:22 am
от Стеф
А що се отнася до приготвянето на зимнина - туршиите са готови :yess: , сега остава и свинските истории да приключат, /ама е рано за тях още/ и сядаме на масата :laugh4: Само дано да стане винцето, че нещо миналата година се изложихме - е не че остана де :laugh4:

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Чет Сеп 25, 2014 10:26 am
от Tonkata
Стеф написа:Моята щерка яде зоново, но от манджите ако има вътре чушка, грах, зелен боб, дори и миш маш - всичко ми отказва - и тя кара на сухоежбина :refuse:

Явно повечето деца имат непоносимост към чушки, лук, зелен боб и т.н. За това се принудих пак да ги слагам в манджата, ама да ги пасирам та да не личат. :notagree: Това го правих като живееше при нас, ама от 2 години е самостоятелна единица и сама се грижи за готвенето. За моя най-голяма изненада и радост сега няма тия проблеми, абе бих нарекла глезотии и готви с всичко и то по много. :laugh:

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Чет Сеп 25, 2014 10:31 am
от Tonkata
Стеф написа:А що се отнася до приготвянето на зимнина - туршиите са готови :yess: , сега остава и свинските истории да приключат, /ама е рано за тях още/ и сядаме на масата :laugh4: Само дано да стане винцето, че нещо миналата година се изложихме - е не че остана де :laugh4:

Стеф, и аз не съм се изложила. От зимнината съм поприготвила някои нещица. Остава ми да сложа зелената туршия и една вкъщи и казваме "шарена" - камби, карфиол, морков и целина. А ще се радвам да мога да се похваля и с добре направено вино. И ние наляхме малко 50-70л.Това ни е слабост и го правим с много внимание и "ишерети" :laugh:

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Чет Сеп 25, 2014 10:46 am
от Стеф
Винаги до сега сме правили страхотно вино /не че се хваля де :laugh4: /. Но миналата година нещо стана - имаше много грозде и трябваше бързо да се прибере, защото осите го бяха почнали да си го хапват и .....бързата работа срам за майстора. Но тази година му обърнахме нужното внимание и дано се получи :)

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Чет Сеп 25, 2014 10:49 am
от gogo
Не че съм експерт по виното, но бих направил една дегустация... :laugh4:

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Чет Сеп 25, 2014 11:16 am
от Стеф
Нямаш проблем - само да стане - ще ти изпратя в дневника снимка :laugh1:

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Чет Сеп 25, 2014 1:21 pm
от gogo
Аз се надах на нещо по реално, ама явно ще си остана с надането :laugh4: .

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Чет Сеп 25, 2014 2:01 pm
от Стеф
Много си ми далеч - иначе с удоволствие бих те извикала на дегустацията на вино и суджук :yess:

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Пет Сеп 26, 2014 12:39 pm
от roksi
Стеф, :bigsm20: :bigsm20: поздравления за кюфтенцата от тиквички,от мен и моето момиче ,вчера ги направих .И тя с изненада каза- О. .......те се оказаха много вкусни..... :bigsm22:

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Пет Сеп 26, 2014 5:59 pm
от Стеф
Много се радвам че са ти харесали, че и на твоето момиче - какво ли не бих дала и моята щерка да ги беше поне опитала. Ама не ядем тиквички.... и доста други неща... :stupid:

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Вто Сеп 30, 2014 11:06 am
от Стеф
Днес ще е поредното прегрешение - шефката има рожден ден..... :refuse:

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Сря Окт 01, 2014 10:55 am
от Italiano
Стеф написа:Айдееее, сезона на суджука открит!!!
На село след гроздобера и мачкането на гроздето за вино минахме на обезкостяване на месо и мелене и пълнене на суджук. Малко излязоха - около 60 подкови...за три къщи по 20 бройки, ама нищо - на зима пак :laugh4:

А, бе, Стеф, как ще смогнеш с тия 20 подкови?! Та ти имаш да раздаваш повече от 20 само на съфорумците, а за вас какво ще остане?!
:laugh1:

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Чет Окт 02, 2014 8:02 am
от Стеф
Ама то това не е за наяждане, а за опитване :laugh4: А пък на съфорумците - на зима от другия суджук, щото този има агнешко в него и.....абе някой може да не обича агнешко ;)

Re: Дневникът на Стеф

МнениеПубликувано на: Чет Окт 02, 2014 8:47 am
от gogo
Стеф написа: А пък на съфорумците - на зима от другия суджук, щото този има агнешко в него и.....абе някой може да не обича агнешко ;)

Нема, нема такива... :laugh4: По тоя повод оня ден бях купил от Лидъл едно агнешко бутче и вчера го пекнах във фурната. Преди това кисна в марината от розмарин, мента, джоджен, мащерка, чесънче, соево сосче, мед и зехтин цяла нощ в хладилника в тава под фолио. Стана муци. :chef1: Облизахме си пръстите. Гого, че и жената си взеха по няколко пъти допълнително... :laugh4: