Innil и Времето на ЗОНАТА

[shtur4e]

И аз съм на риба тон, филе, промоция от Lidl. Салатата обаче е зеле и морков, десерт - ябълка. Прекрасно е, че морковът получи зелена светлина, нали! Успех, Innil!

[Innil]

Много съм щастлива заради морковите
Гледам, че има нови рецепти в сайта

Сега бързам да запиша объркана от мен рецепта.
Имах доста зелени ябълки в хладилника и реших да правя ябълковата "запеканка'' на Маня ... за следобедна закуска, а и за утре, за някоя от закуските.
Започвам аз ... обелих и почистих ябълките, понеже бяха доста, реших, че дозата ще е двойна.
Карамелизирах ги в тиганчето, станаха златисти.
Разбих на пяна яйцата, дойде време за млякото - и изненада ... моят син си пийнал доволно, и в кутията беше останала точно една ч. чаша ... И трябваше да импровизирам.
Вместо 2 чаши пр. мляко аз ползвах една.
Прибавих още 1 ПБ извара; за да изравня, отделих 100 гр ябълки в една кутийка за утре, а останалите 500 гр ползвах за рецептата.

И така, рецептата, импровизираната е следната:

5 БВ - 500 гр ябълки
2 БП - 4 белтъка
1 БПВМ - ч. чаша прясно мляко
3 БП - 168 гр извара
Канела
Стевия - аз имам течна стевия - 35 мл, беше добре, но и с 25 мл нямаше да е лошо ...
6 БМ - зехтин 2 ч.л.

Сигурно ще я повторя, много пухкав и вкусен десерт!
Благодарности на Маня! Всички нейни рецепти са отлични!

Готовият десерт нарязах на 6 парчета, всяко е по 1 блок. Сладко - кисела и много ароматна следобедна закуска.

[Innil]

Прекрасно е да откриваш всяка сутрин по някоя малка промяна, да виждаш как Зоната извайва тялото ти

Закуска - 2 ч.ч к. мляко 2 БПВМ

Втора закуска - 56 гр нискомаслена извара, киви и 3 лешника 1 БПВМ

Обяд - супа от леща с праз, доматено пюре с малко зехтин, риба с 6 маслинки - паламуд 3 х 38 гр, общо 3 БПВМ

Следобедна закуска - нискомаслена извара 56 гр, 100 гр ябълка, 3 лешника - 1 БПВМ

Вечеря - Риба със салата от зеле, маслинки, ябълка 100 гр общо 2 БПВМ

Преди сън к. мляко, 1 ч.ч - 1 БПВМ

Не пиша подробно за всеки един блок днес, че от таблетчето става бавно
Редувам 9 и 10 блока тази седмица произволно, мисля, че организмът ми харесва това ...Но всичко е строго изчислено!

[Innil]

Относно безсънието, открих, че ако пия няколко глътки кафе следобяд към 2-3, заспивам доста по-късно, будя се пак през нощта, но успявам да заспя отново и ставам към 6-6.30.
Но не мисля, че е правилното решение. А и вече нямам тази страст към кафето ... пък и то не е зоново ...

[Innil]

Добро утро Колко е приятно усещането за пролет!

След вчерашния рибен ден имам голям минус - но водата, която изпих беше сигурно към 3 л.
Кантарът показа 75.8. Каква радост да видиш 5 -та След едно двуседмично зацикляне на 6

Тази седмица купувам 0.1% к. мляко за цеденото мляко. Занапред ще е само такова.
Изварата с 1% масленост я замених с нискомаслената от Lidl в кутийки, мисля, че беше с 0.1% мазнини, много е вкусна, като крем е.
В менюто включвам киви всеки ден.
Смених бадемите с лешници.
Без овесени продукти карам от няколко дена.
Лещата ми понася добре.
Днес не съм решила какво ще се хапва още.

Закуска в 6 - цедено мляко 105 гр 2 БП
- ябълка 100 гр - 1 БВ - тук направих грешка! Липсва ми един блок В!!!
- 6 лешника - 2 БМ

Дано не ми е в главата цял ден тази грешка ... поне си я признах ...

Втора закуска - 1 ч. чаша к. мляко - 1 БПВМ

За обяд най - вероятно ще направя палачинките на Маня, че въглехидратните продукти привършиха, нямам време за пазаруване днес - само протеини се намират А нахутено брашно има цял пакет.

Следобедна закуска - 1 ч. чаша к. мляко - 1 БПВМ
Вечеря - Може би мишмаш с чушки, лук, извара и белтъци. 2 блока.

Преди сън - чаша к. мляко - 1 БПВМ

Синът ми започна да свиква с новите ястия ... дори му харесват
Само че, от време на време си купува разни пакетирани сладки, не приема сериозно моята информация.
Основните му хранения са изцяло зонови, но всеки ден си хапва нещо странично. Надявам се, че във времето ще започне да се отнася сериозно към храната.

[Маня]

....

Закуска в 6 - цедено мляко 105 гр 2 БП
- ябълка 100 гр - 1 БВ - тук направих грешка! Липсва ми един блок В!!!
- 6 лешника - 2 БМ

Дано не ми е в главата цял ден тази грешка ... поне си я признах ...

......

Не си вменявай грешни мисли. Приеми, че си приложила частично техниката за преодоляване на плато в Зоната спрямо едно от дневните си хранения

[Innil]

Скъпа Маня! Чета те и се смея с глас Приемам идеята! ... Важно е позитвното мислене!
Видях твои снимки във ФБ - направо се изумих от резултатите, които си постигала през годините в Зоната!
Забележителни са! Моят искрен и най - сърдечен поклон!

[Innil]

Хоп ... гледам, че нахутеното брашно е червено вече!
Ще трябва да променя обяда ...

[Маня]

Смени го с цели зърна нахут

[Innil]

Тук съм. Добър ден. Имах пътуване тези дни и не съм имала време за седмичния отчет - ще го направя следващата събота.
Само да запиша - всичко е наред, не съм излизала от Зоната. Казват ми, че много съм отслабнала - явно вече ми личи Радостно е да чуваш това, приятно е да чувстваш тялото си по-леко. Най - вероятно скоро ще мина още един размер надолу
Вчера взех един блок повече - след вечеря, че имах много работа и ми се наложи - и успях да работя до 23h.
Дано не е нарушение. Блокчето беше от нискомаслена извара, киви и три бадемчета.

Продължавам, с желание напред.
Зоната е път към здравето.

[Innil]

Минавам да запиша едни рецепти
Пак ми липсва време тези дни, но трябва да запиша, за да повторя рецептите.
Първата рецепта е за супичка. Синът ми много обича пилешка супичка.
Та какво измислих ...

ПРОДУКТИ:
42 гр моркови - 0.5 БВ
65 гр лук - 0.5 БВ
Сварено пилешко филе - 84 гр - 2 БП
Зехтин 2 х 0.5 ч.л. - 2 БМ
Овесени трици - 19 гр - 1 БВ

Месото се сварява предварително. Изважда се. В бульончето се изсипват ситно настърганите
зеленчуци и овесените трици. Понеже синът ми обича супичките да са гъсти - бульонът, който оставих за супата е около 2 ч.чаши. След като се свариха зеленчуците, прибавих месото, нарязано на малки парченца, подправки /ползвам си моя микс/ и малко сол.
Мислех да направя снимка, но докато правих мъфините - супичката свършила всичката
Някой започва да харесва Зоната

МЪФИНИ - втората рецепта е импровизация. Ползвах основните съставки за тутманика на Стеф, но удвоих количеството и промених малко блоковете мазнина.

ПРОДУКТИ:
4 белтъка - 2 БП
224 гр извара - 8 БП
140 гр овесени трици - 8 БВ
400 гр кисело мляко Елби - 2 БП + 2 БВ
9 маслинки - 3 БМ
102 гр авокадо - 6 БМ
1 ч.л зехтин - 3 БМ

Разбивам белтъците на сняг и към тях добавям останалите продукти.
Оставям сместта да престои около 20 - 30 мин.
Разпределям я в 12 формички за мъфини - станаха точно 12, пълни догоре.
В момента се пекат, всеки мъфин е 1 БПВМ
Ухае на мъфини в кухнята

Чудя се, дали мога да направя пилешка супа и за мен утре - варените моркови не са зонови ...
Т. Е. не са зелени.
Другото ми съмнение е относно овесените трици. В таблицата пише, че един блок е 19 гр.
В тутманика на Стеф излиза, че са по 17.5 гр

[Маня]

Хаха, няма да ти стане нищо, ако включиш 1/2 оранжев блок.
А иначе браво за супичката - на много хора им е трудно да си измислят супа

Много лесно правя супа, когато предварително имам задушени на пара зеленчуци. Остава ми дае сваря месото и да добавя зеленчуците просто да се стоплят със вече свареното месо. И добавям мазнината при сервиране

Редовно си поддържам през този сезон сварен на пара нахут, сварен на пара замразен грах, морковче, лук, броколи, карфиол, зелен фасул. Седят си в кутийки в хладилника /или фризера и вадя и добавям към свареното месо.

[Innil]

През последните дни изоставих кантара, ще се тегля на 14. 03
Най - хубаво е, че когато тръгна да излизам по задачи - дрехите ми стоят удобно и не се чувствам огромна и тромава, не се притеснявам дали съм напълняла още
Усещането за лекота е вълшебно

[Маня]

И ще става по-леко

[Innil]

Мда ... по-добре е да се добави мазнината, когато супата е сервирана, правих много неща наведнъж и малко се обърках - по принцип и аз така я ползвам ...
Значи утре ще я опитам и аз супичката за обяд
Обикновено сварям повече месо, държа го в хладилника и го ползам два дни.

[Innil]

О, Маня наистина съм много щастлива, че се реших да бъда една от вас!
Толкова съм благодарна на теб, на всички останали, толкова е ценна цялата информация в сайта!

Мъфините са се изпекли, изглеждат апетитно