Дневникът на Флора.

[FLORA]

О Маня благодаря за труда , че попита за стриктната мярка на тахана. Супер, с чаени лъжички стои сух хумуса, а със супени е ,,баш тамън''

[Хриси]

А грешка ли е да се изчислява по етикет тахана? Аз, например си купувам бурканче тахан, гледам колко мазнини за посочени за 100 гр. и си го изчислявам по етикет. Получават ми се 2,5 гр. за 1 БМ, което всъщност е 1/2 супена лъжица приблизително. Но т.к. на мен ми е трудно да отмеря заравнена 1/2 с.л., меря на кантарчето.

[Маня]

Не, изобщо не е проблем. Толкова е. Въпрос на удобство. С кантарче дори е по-точно. Но лично аз ползвам онази мярка, която ми е удобна в момента. В оригиналните таблици на Бари Сиърс само протеините са дадени в грамаж. Въглехидратите и мазнините са в чаши, лъжици и бройки. Таблицата в сайта е и с грамажи, които дължим на авторката й, Пипилота, която се е постарала да ни поднесе този облегчен начин на мерене, полагайки усилия да мери продуктите, дори такива, които лично тя не консумира. Меренето е облекчение за много от нас. Други предпочитат чашите и лъжичките. А по етикет изчислявам само продукти, които не са включени в таблицата или от етикета съм преценила, че се разминават доста като количество с посочените в таблицата.

[Хриси]

Помислих си, че щом сте питали Бари за тахана, може да има някоя особеност около него, която аз да съм пропуснала.

[Маня]

Проблемът беше дали е 1/2 ч.л. или 1/2 с.л. На мен поне варианта 1/2 с.л. по-ми допада Така успявам да си направя тахан халвата Иначе не се получава.

[FLORA]

Приятели, чета ви всеки ден, но нямам време да пиша често и ми е съвестно, че само черпя от вас.
Изпълвам четвъртия месец от ,,Великия прелом ''в моето съществуване
Вехна с по 3-4 кг на месец, и всички около мен са удивени от резултата .Още повече , че си хапвам често и си свиркам .
Менюто ми се обогати от експлозията на зелени подправки в двора ми. Мента , риган, магданоз , млад лук в изобилие и в изварата и в салатите.
Поръчах си втора опаковка рибено масло . Получих го на 11-ия ден. Точни и бързи са хората през океана .
Така че, дерзая и се наслаждавам .
И ви благославям драги ми Зонковци !!!

[Tatyana]

Флора, всички ние се радваме много на такива скрити зонковци като теб . Хич да не ти е съвестно - черпи с пълни шепи от богатия опит на Зоната, но лично аз (и не само аз - сигурна съм) съм много благодарна на споделения опит, така, че го прави и занапред, ако не те затруднява . Подправките са ти бонус в Зоната - вкус и здраве 2 в 1 . Давай в същия дух и споделяй с нас още резултати