Форум на диета Зоната - дискусии свързани с храненето в Зоната и хормоналното мислене

Е, хайде с малко закъснение честит имен ден на детето!
Да ти е живо, здраво и игриво!

Тони, и от мен, на патерица да ти е живо и здраво детенцето.

Благодаря ви, Гого и Ити!

Честита да ни е Новата Година на всички! Да сме здрави и да успяваме да постигаме набелязаните цели с лекота! За себе си се надявам да постигна чудесни резултати, макар че покрай празниците мъничко отпуснах края....и Ити, може да ми запазиш място в Западното крило... От днес, обаче вече влизам в познатите "коловози".

Аз нямах време този месец да съм по-често тук, но през новата година ми се очертава да съм по-организирана, че ми липсва форума и позитивните хора, пишещи тук.

Да си пожелая сили и по-малко изкушения.

Ама ти наближава именния ден ...

А, моят имен ден хич не е проблем - вино с пилешки пържолки и сме го отметнали. Проблем ще е рождения ден на любимия след 4 дни, ама съм решила да си "начеша крастата" с торта, която да направя, а той да почерпи в работата му и да не я ядем вкъщи. Ама съм умна, а?

Tony написа:А, моят имен ден хич не е проблем - вино с пилешки пържолки и сме го отметнали. Проблем ще е рождения ден на любимия след 4 дни, ама съм решила да си "начеша крастата" с торта, която да направя, а той да почерпи в работата му и да не я ядем вкъщи. Ама съм умна, а?

ЧНГ !
Адаш, и си умна и си практична !
И рожденния ден на любимия си решила и твоя имен ден е сметнат. Ама какво ли се чудя - те това е Зоната !

Ахаха, адаш, то ние ако не се похвалим - кой? Благодаря! Иначе определено страдам, че не правя торти...а много обичам да се занимавам. Добре, че са децата на приятели, за които да правя по някоя торта за рожден ден, че иначе с по 3-4 торти годишно за нашите семейни поводи - го закъсах...

Честита да е новата година и на теб!

Tони,
и на мен в недалечното минало ми беше приятно да експериментирам с разни рецепти. Много се занимавах и с различни украси - различни кремове, фонданови фигурки и ......, ама сега тази задачка съм я прехвърлила на най-близката сладкарница до нас - "Чочко". Ако ти е възможно и не те затруднявам, метни някое фото на тортата за любимия- сигурно ще е интересна.Приятно "бъркане" и дръж фронта т.е. зоната !

Ааа, от зоната не се отказвам аз

Днес рожденикът си пожела само тирамису, че сме си поканили приятели на следобедно кафе, но за купона в работата му ще има торта в петък и тогава ще я покажа. Днес само блатовете ще пека - мисля да му направя едно "червено кадифе". Не знам дали ще имам време да му я облека с фондан, та може и само с ганаш и украса да я направя.....ще видим, че имаме изпити и времето ми не стига....ама никак. Знаеш, че за една фонданова торта си трябва поне ден и половина за направа "от-до", щом си се занимавала....а аз нещо не мога да отделя толкова време сега.
Миналата година също мина със скалъпена за 8-9 часа торта, с направата на която не се гордея особено, ама...така се случва Ето я, ако ти е интересно: https://www.facebook.com/photo.php?fbid ... =3&theater - тематична е, защото мъж ми е ядрен физик

Тортата е много идейна и фондана е страхотен. Дакато го докорам толково гладък като твоя бая материал похабих!
С най-добри пожелания към виновника за това сладкарско изкушение !
Ще ми е интересно да видя "червеното кадифе". Успех !

Колко познато! И на мен най ми липсва правенето на разни тестени и сладки изкушения! Самото правене ми липсва най-много, а не яденето им.
Тони, пратих ти покана във фейса! Да не се чудиш от кого е!

А, сетих се, Танитка, като видях къде живееш

Дам...за първа година от сумати време моят мъж ще си остане само с тирамисуто от оня ден. Отказа се от торта и аз си отдъхнах, че са ни подпукали яко в училище - нали и на 40 и отгоре години не можем да избягаме от ученето, та...
Нямам време до аптеката да ида да си взема рибено масло и съм го намалила на 2 капсули дневно, че да устискам до събота, когато ще успея да стигна до там... ей, до там я докарах. Нямам време да погледна и за нови рецепти и идеи и я карам на доизживяване със салата и месо, или риба. Лошото е, че взе да ми писва и това меню, та нямам търпение събота и неделя да наготвя нещо по-така.

Бях забравила колко вкусно е праз с пилешко - вчера го правих, ама то такива количества... сготвих 6 блока, но го ядохме на 3 пъти по 2 блока, вместо на 2 пъти по 3.
Записвам си сметките, тук, че се получи интересно и да не ги затрия из тефтерите.

Пиле с праз и гъби за фасон - 6 ПВМ блока

168 гр сварени пилешки гърди - 6 ПБ
1200 гр праз - 3 ВБ
180 гр гъби - 1/2 ВБ - само толкова имах вкъщи
21 гр овесено брашно - 1 1/2 ВБ
24 гр доматена пасата /по етикет/ - 1 ВБ
2 ч.л. ГХИ - 6 МБ
сол, червен пипер, мащерка, босилек

Задуших праза в гхи-то с малко вода и сол. Като омекна добавих подправките, гъбите и месото и оставих да поври. След 20-тина мин добавих доматената пасата и накрая брашното. Когато завря, изключих котлона и го оставих още 5-6 мин да ври. Много вкусно се получи. Мисля си, че следващият път може да не слагам брашното и гъбите, а просто да си добавя по 2/3 ВБ плод, или вино към ядене от 2 блока.

Тони, изглежда много вкусно и задължително ще се пробва тези дни . Идеално е за сезона на празия лук.
Само моля те като ти остане малко свободно време я качи в рецептите за готвене . Преди време направих опит да събера рецептите от първата готварска тема в два файла ("Ястия и салати" и "Мъфини, палачинки и сладкиши") и ги подредих азбучно. Изключително много улесняват като знаеш какви продукти имаш в хладилника и погледнеш заглавията на рецептите.
Оттогава гледам доста нови рецепти по дневниците (имаме много идейни зонбенца-готвачи ), но малко от тях за съжаление се качват в готварската тема . Бях решила тези дни да допълня файловете, но е трудно да се обикаля из всички дневници. Затова ще съм ти благодарна, ако я сложиш и там

Ех, Танечка, и аз трябва да се извиня, че не публикувам в готварската тема. Сега си прегледах дневника и видях колко рецептички са се натрупали след твоя двутомник. Но имаше период, в който не правех снимки и може би затова си ги пишех само в дневника. И установих и друго - не съм повторила нито една рецепта от своите или от сайта, с изключение на бонбонките на Кари с добавен протеин, тутманика и пицата на Стеф. Всеки път заставам пред хладилника и шкафа с продукти и почвам свободни съчинения. И ако се получи нещо вкусно го споделям.

Маня, наистина твоя дневник е като готварска книга и само от него не трябва да излизам поне 2-3 дни, за да ги кача във файловете .
Изумена съм от фантазията и кулинарните ти умения . Та ще се радвам и ти да качиш рецептите си там, пък липсващите снимки ще добавиш по-късно. Много ще улесниш както мен, така и другите зонбенца, които с удоволствие ги ползваме . Благодаря ти предварително